橙子的小食光|高考后，娘俩的极简午餐，一周不重样，网友：没有对比就没有伤害
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高考后 ， 娘俩的极简午餐 ， 一周不重样 ， 网友：没有对比就没有伤害
高考结束后 ， 儿子回奶奶家待了几天 ， 这刚刚回来就赶上大连这边的情况 ， 所以最近几天哪都没去 ， 都老老实实的待在家里了 。
老公要上班 ， 每天中午只有我和儿子吃午饭 ， 我家从不点外卖的 ， 自己在家里做干净又省钱 。 通常每顿饭是两三道菜 ， 虽不精致但也不算糊弄 ， 基本的营养还是够的 ， 不过我今天整理了这一周5个工作日的午餐 ， 发个朋友圈 ， 有网友说：“这高考后伙食标准明显下降啊！高考时候又是鲍鱼又是海参的 ， 现在只有简单的家常菜了 ， 没有对比就没有伤害啊！”
嘿嘿 ， 和高考前比 ， 那肯定是有点差距 ， 不是说高考前吃啥有啥 ， 高考后有啥吃啥嘛 。 来看看这一周的午餐娘俩都吃点啥 ， 您觉得怎么样？
第一天 ， 芥兰菜炒腊肠 ， 孜然炒里脊肉
这种芥兰菜 ， 北方很少看见 ， 买了几颗 ， 去皮后切薄片 ， 和广式腊肠简单一炒 ， 清爽脆嫩蛮好吃的 。
孜然炒里脊肉 ， 是我家最近出现频率比较高的肉菜 ， 主要做法简单 。 里脊肉切成薄片 ， 加少许白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制 ， 洋葱切小块 ， 胡萝卜切片 ， 炒锅烧热加油 ， 下里脊肉煸炒至变色盛出 ， 下入姜蒜末爆香 ， 加洋葱和胡萝卜煸炒几下 ， 加里脊肉、适量盐、一些孜然煸炒均匀即可 。
第二天 ， 五香卤牛肉 ， 西红柿炒鸡蛋 ， 干煸杏鲍菇
卤牛肉是儿子特别喜欢吃的一道菜 ， 用自己存的老卤水卤了半个牛腱子 ， 隔三岔五就得卤上一回 。 还做了西红柿炒鸡蛋和干煸杏鲍菇两道素菜 ， 西红柿炒鸡蛋没啥说的 ， 一道经典的下饭菜 。
干煸杏鲍菇推荐大家试试 ， 这个做法特别的鲜嫩 。 杏鲍菇用手撕成细条状 ， 锅内不用加油 ， 先把杏鲍菇放入锅中煸炒一会 ， 水分就会蒸发一些 ， 然后把杏鲍菇盛出 ， 锅内加少许植物油 ， 下蒜末爆香 ， 加辣椒丝和杏鲍菇煸炒均匀 ， 加生抽和耗油各1汤匙、1/2小勺盐继续煸炒均匀即可 。
第三天 ， 奥尔良烤鸡翅 ， 油菜烧豆腐
新入了一个空气炸锅 ， 用奥尔良腌料腌几个鸡翅 ， 放入空气炸锅烤15分钟 ， 简单省事 。 这个鸡翅 ， 在烤制的时候 ， 表面刷了点生抽和蜂蜜混合蜂蜜水 ， 颜色好看又好吃 。
豆腐含有优质的植物蛋白 ， 无论哪种豆制品都是我爱吃的 ， 做这道豆腐的时候 ， 放入了一点黄豆酱 ， 很是提味 。
第四天 ， 豇豆炒肉丝 ， 素炒角瓜
豇豆是夏季的应季蔬菜 ， 现在的价格非常便宜 ， 但是营养价值还是蛮高的 ， 豇豆切成小段 ， 和肉丝简单炒一炒就很好吃了 ， 过几天准备再腌点酸豆角 。
这种角瓜是那种老品种 ， 我觉得比嫩角瓜要更好吃 ， 炒的时候加点蚝油和香醋 ， 是一道很好的素菜 ， 清爽开胃适合夏天 。
第五天 ， 红烧鱼尾 ， 醋溜白菜
最近没敢买海鲜和鱼类 ， 冰箱里有一段草鱼尾 ， 赶紧化冻红烧来吃了 ， 味道还不错 ， 就是草鱼刺儿有点多 。
还有几天就立秋了 ， 最近卖白菜的多了起来 ， 俗语说“百菜不如白菜” ， 买了一颗很小的 ， 做醋溜白菜 ， 酸酸辣辣的很是开胃下饭 。
这就是高考后 ， 我们娘俩一周5个工作日的午餐 ， 简单却也还算营养 ， 比吃外卖强多了 。
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