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|黄晓明累脱妆赵丽颖气到哭，《中餐厅4》是不是过于有戏了？( 三 )


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但这场戏很容易看出是剧本设计和剪辑在搞事情 ， 林大厨和张亮都是录过《中餐厅》的老人 ， 前者还做过国宴 ， 大场面都见过了 ， 怎么会一场小小宴请都乱成一团？
还是节目要的 ， 就是台下透着刀光剑影的紧张气息？要的就是做事有规有矩、无法接受事情失控的赵丽颖的孤独内心戏？
如果说主厨和财务总监针尖对麦芒是老戏码 ， 那么“双主厨” 张亮和林大厨则是典型的新戏剧设置 。

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两位节目老人在做菜的方法南辕北辙 ， 一个是实战出美食的张亮 ， 做法更加生活化 ， 有家常味 ， 一个是管理着一整个庞大后厨的林大厨 ， 追求标准化 。
结果可一到安开工时 ， 林大厨又拿起了自己五星酒店主厨的范 ， 对张亮从头到尾指挥了一遍 ， 结果第一集张亮就爆发反怼：你换衣服要换半个月吗？最后直接把林大厨送出去：“你赶紧去吧” 。
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结果就是上一季还在节目中被黄店长“欺负”到让观众心疼的林大厨 ， 这一季摇身一变成为两大戏剧冲突中的矛盾担当 ， 难怪有网友分析说 ， “剪辑对林大厨太不友好了 。 ”
但林大厨真的飘了？
节目中还有一幕 ， 颖宝出来炒黄牛肉 ， 牛肉刚一下锅就粘锅了 ， 但林大厨丝毫没有任何苛责 ， 反而说是自己刚才牛肉下得太早了 ， 然后继续顶锅：不是你的问题也不是锅的问题 ， 是我的问题 。
发现没 ， 林大厨还是去年的林大厨 ， 但在剧本中的戏剧设定变了 ， 人设也要跟着变化 。

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节目组的担心是缺少“爆点”或多或少会让整个节目趋于平淡 ， 可是精心设计爆点 ， 就真的能创造出能留下深刻印象的片段、话题了吗？
我看不行 。
靠“戏味”出圈的《中餐厅》我看够了
靠剧本搏话题 ， 拼收视 ， 早已经是近几年国产综艺的通例 。
仿佛没有剧本 ， 连综艺我们都不会拍了 。
但就拿《中餐厅》的“借鉴原型”《尹食堂》来说 ， 有多少剧本呢？
《尹食堂》的灵魂是什么？
不是美食 。 而是生活 。

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是一群并非顶流的明星们 ， 全身心投入餐厅工作 ， 忘掉自己明星的身份 ， 享受经营餐厅本身带来的快乐 。
而在过去几季《中餐厅》里 ， 我们看到什么？
难道不是一出出精心设计的人设反转+职场大戏？
我们见到黄晓明的人设反转逆转 ， 从一、二季被赵薇吐槽的委屈小明 ， 到上一季的无敌霸总明学创始人 ， 再到这一季的脱妆担当 ， 唯独不见生活的烟火气 ， 不见真正对中国饮食文化的输出 。
并非拉踩比较 ， 而是我们需要思考的是：慢综艺的本质应该是什么 。
国产慢综艺最大的问题是：当一档节目 ， 用精心设计的戏剧张力去换取一时的话题度 ， 明星将不再是明星 ，而倾向于成为戏剧设定中的“演员” 。

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同样是辛苦劳作 ， 《三时三餐》中的明星们是喝麻辣手磨咖啡都喝吃出了幸福感 。 把生活跟劳作里的鸡毛蒜皮和小确幸都真实呈献给观众 。
《中餐厅》中黄晓明是搬了20多个箱子 ， 走了200多级楼梯后 ， 累到虚脱的眼神迷离的晓明 。 看完后观众只想逃离 ， 想到的是身为社畜的自己 。
顶级慢综艺的的鸡汤都是由小细节而来 ， 不刻意拔高 ， 往往就是在自然劳作中得到的启发 ， 明星们忙碌了一天抬头望天 ， 突然看到星斗满天 ， 那就是节目最动人的时刻 。 因为观众看明星们偶然间收获的幸福 ， 好像是自己经历了一样 。
而《中餐厅》这样的国产综艺满满的主题先行 ， 带着弘扬中华美食文化的目标上路 ， 时刻按剧本进行 ，嘉宾全阵容十分强大 ， 飞行嘉宾里还有人气超高的国民妹妹杨超越、长腿哥哥刘宇宁、元气弟弟王俊凯等人 。 既有老牌员工 ， 也有新鲜血液 ， 新老交织 ， 火花和看点满满 。

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可是节目全程被kpi和职场疲惫感裹挟、各种明场面不断上演 ， 而我却越看越累 ， 一是看黄晓明搬行李太累了 ， 比起看这种把自己累成狗的情节 ， 我情愿去上班！二是剧本设定太多了！就是因为想看明星真实的样子 ， 观众才看慢综艺呀 。
现在是观众看每一集都像在上班 ， 领悟的不是人生哲理 ， 而是赵丽颖这样的大明星上综艺都被急哭 ， 黄晓明都被累到脱妆 ， 真的是谁都不容易 。

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