烹饪|这道凉菜，口感比冰淇淋还好，夏天吃错不了( 二 )
4、酸奶可以用牛奶或奶油来代替 。 也可以在搅打的时候 ， 放一些糖来增加甜味 。 加牛奶或奶油的 ， 奶香味更浓一些 。 这个随自己的口感喜爱即可 。
5、如果没有裱花袋和裱花嘴 ， 可以不用 ， 直接装到碗里也是一样的 。
6、蓝莓酱有的比较稠 ， 有的较稀一些 。 如果遇到较稠的酱 ， 亲们可以往蓝莓酱里加一点热水搅拌匀 ， 然后放在火上再次煮开 ， 待晾凉后再用 。 这样稀释后的蓝莓酱搭配山药泥吃起来口感更好 。
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