妹纸娱乐圈|口中有乳香，蛋黄和奶粉饼干一次一块酥脆
蛋黄饼干
原料：低粉、全蛋、蛋黄、糖粉、泡打粉 。
做法步骤：
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第1步、四颗鸡蛋黄和两颗全蛋、糖粉一起打发
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第2步、打发至打蛋器头提起来 ， 鸡蛋液不会很快垂落下来 ， 掉下去的鸡蛋液不会很快就消失痕迹即可
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【妹纸娱乐圈|口中有乳香，蛋黄和奶粉饼干一次一块酥脆】第3步、面粉泡打粉分3次筛入搅拌
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第4步、搅拌至无干粉
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第5步、装进准备好的裱花袋 ， 裱花嘴用大号的圆嘴
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第六步：挤压烤盘内衬油纸 ， 注意间隙 ， 否则烤盘会连接在一起 。 我太挤了 。 在170℃的烤箱中烤18分钟
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第7步、晾凉后从油纸上面分开 ， 装在密封的瓶子里 ， 才能保证酥脆
小贴士：
注意挤的时候的间隙 ， 不要太靠近
来自Hello恬恬 。
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