邵逸夫医院|这种元素真的是“抗癌明星”？缺它会导致男性不育？扒一扒背后的真相
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就如广场舞那般风靡中国
除了早晚问候的年代感表情包
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平日里长辈们还热衷分享
关于健康的公众号文章
其中不乏正经的科普
但时常也会混杂着一些博眼球的软广告
营养素的话题热度持续不下
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在各种报道中
硒仿佛都被夸得天花乱坠
让人难辨真假
硒的作用和功效
真如孔雀翎般繁密而炫目吗？
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硒 Selenium
是人体必需的微量营养素
目前认为只有
进入人体内与蛋白质结合成的“含硒蛋白”
具有生理功能：
●抗氧化作用
● 免疫作用● 调节甲状腺激素● 排毒与解毒额外补硒的传闻与真相
硒是抗癌之王？
摄入微量硒的人患结肠癌、直肠癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌、皮肤癌、食道癌和胃癌等癌症风险会下降 。 但额外的硒补充剂是否能降低癌症风险仍不清楚 。
硒补充剂有助于治疗甲状腺疾病？
甲状腺含有大量的硒 ， 硒在甲状腺功能中起重要作用 。 研究表明 ， 血液中硒和碘含量低的人可能会患上甲状腺疾病 。 但硒补充剂是否有助于治疗或降低甲状腺疾病的风险尚不清楚 。
硒可以降低患心血管疾病的风险？
一些实验表明血液中硒含量较低的人患心脏病的风险较高 ， 但也有研究并未得出此结果 。 需要更多的研究来更好地了解硒和心脏健康之间的关系 。
补充硒可延缓认知功能衰退？
【邵逸夫医院|这种元素真的是“抗癌明星”？缺它会导致男性不育？扒一扒背后的真相】随着年龄的增长 ， 血液硒含量降低 ， 一些研究表明血硒水平低的人精神状况更差 。 但有大型实验发现硒水平与记忆力之间没有联系 。 仍需更多的研究来了解硒补充剂是否有助于降低或治疗老年人认知能力下降的风险 。
食物和补充剂中的硒
是如何影响上述疾病
又有何确切的关系
相关的证据都需要
进一步研究去探讨！
抛开营销传闻
其实在日常生活中
硒与我们的健康确实息息相关
由于土壤与当地食物中硒含量存在差异
人群的硒摄入量和血清中硒的浓度因地区而异
硒缺乏症
硒缺乏可导致克山病和男性不育 ， 也可能引起大骨节病（曾发生在西藏等低硒地区的骨关节炎） 。 硒缺乏会加剧碘缺乏 ， 可能增加婴儿患克汀病的风险 。
早在20世纪70年代 ， 在我国政府施行补硒计划开始之前 ， 部分缺硒地区就出现了克山病（地方性心肌病） 。 克山病区的成年人平均硒摄入量≤11μg/d;摄入≥20μg/d可保护成人免受克山病的侵袭 。
硒过量
长期大量摄入有机和无机硒会导致硒摄入过高从而引起严重的问题 。 早期现象是呼吸中有大蒜味和口腔中有金属味 。 严重者表现为恶心、腹泻、皮肤粗糙、头发或指甲脱落、牙齿斑驳、疲劳、易怒和神经系统异常等甚至呼吸困难、震颤、肾衰竭、心脏病发作和心力衰竭 。
急性硒中毒会因摄入含有大量硒的错误处方的非处方产品造成 。 所以 ， 硒不能乱补 。
不同群体 各有所需
根据《中国居民膳食营养参考摄入量》(2013)
推荐不同阶段人群每日硒的摄入量(单位：μg/d)
推荐摄入量(以下简称RNI)
可耐受最高摄入量(以下简称UL)
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