运动康复张|三种蔬菜换着吃，清热去火，降肝火，爱吃就赚到，想养生得会吃
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黄花菜炒鸡蛋
黄花菜也叫做金针菜 ， 餐桌上很多人把它当做宝 ， 特别的鲜嫩爽脆 。 常食黄花菜搭配鸡蛋 ， 有助于起到清热去火 ， 降肝火的作用 ， 而且有预防上火 ， 消除疲劳的作用 ， 可有效减少色斑的堆积 ， 滋润你们的肌肤 ， 保持肌肤的弹性
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扁豆
扁豆烹饪方法多种多样 ， 还超级美味 ， 营养也十分丰富 ， 既是蔬菜也是中药中的一种 ， 有健脾和中、消暑化湿的功效 。
同样100克扁豆蛋白质含量高达25.3克 ， 而鸡蛋只有13.3克 ， 牛奶只有3.5克 。 由此一看 ， 扁豆的营养比鸡蛋和牛奶都高出不少 。 吃一斤扁豆相当于吃了20个鸡蛋 ， 等于喝15杯牛奶 ， 并且不会增加胆固醇 ， 扁豆脂肪含量只有0.4克 ， 所以根本没有发胖的可能
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【运动康复张|三种蔬菜换着吃，清热去火，降肝火，爱吃就赚到，想养生得会吃】韭菜是生活中人们最常食用的绿色蔬菜 ， 口感鲜嫩香气诱人 ， 含有大量的挥发油和一些硫化物 ， 能舒肝和胃 ， 能提高人类肠胃的消化功能 。 还能有效提高它们的消化能力 。 另外韭菜在生活中有着洗肠草之说 ， 可以促进大便生成和排出 ， 还可以起到温补肾阳的重要作用 ， 对皮肤的抗衰老也能起到很好的作用 。
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