端午节|端午节的习俗和由来 ，这些你都知道吗？
北京联盟_原题是：端午节的习俗和由来， 这些你都知道吗？
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关于端午节的由来 ， 说法甚多 ， 诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说 ， 吴月民族图腾祭说等等 。 以上各说 ， 各本其源 。 据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证 ， 端午的起源 ， 是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日 ， 比屈原更早 。 但千百年来 ， 屈原的爱国精神和感人诗辞 ， 已广泛深入人心 ， 故人们“惜而哀之 ， 世论其辞 ， 以相传焉” ， 因此 ， 纪念屈原之说 ， 影响最广最深 ， 占据主流地位 。 在民俗文化领域 ， 中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等 ， 都与纪念屈原联系在一起 。
过端午节 ， 是中国人二千多年来的传统习惯 ， 由于地域广大 ， 民族众多 ， 加上许多故事传说 ， 于是不仅产生了众多相异的节名 ， 而且各地也有着不尽相同的习俗 。 其内容主要有：女儿回娘家 ， 挂钟馗像 ， 迎鬼船、躲午 ， 帖午叶符 ， 悬挂菖蒲、艾草 ， 游百病 ， 佩香囊 ， 备牲醴 ， 赛龙舟 ， 比武 ， 击球 ， 荡秋千 ， 给小孩涂雄黄 ， 饮用雄黄酒、菖蒲酒 ， 吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等 。
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史料中关于粽子的记载 ， 始于东汉 。 当时的粽子包成牛角状 ， 称为“角黍” 。 西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成 ， 尖角 ， 如粽榈叶心之形 。 ”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品 。 另据古籍记载 ， 夏至用黍和鸡祭祀祖先 ， 早在殷、周时就有 。 后来端午节以粽子祭祀屈原 ， 不过是原来风俗的演变和发展 。
如今 ， 粽子已发展成为终年可见的民间风味美食 。 由于各地饮食习惯不同 ， 粽子形成南北风味之别 ， 但其中著名龙舟粽的生产地却在中原郑州 ， 亦南亦北 ， 口味丰富 ， 有如有菠萝粽、黑糯花生粽、绿豆蓉粽、板栗粽、桂花红豆粽、紫糯八宝粽、蜜枣山药粽、薏米果仁粽、叉烧粽、板栗猪肉粽、香菇肉粽、台湾经典肉粽、港式鲍鱼粽、粤式瑶柱粽、嘉兴蛋黄肉粽、苏式金沙百合粽、京式桂圆莲子粽等等等等 ， 算是照顾到了全国人民的口味“审美” ， 且口味之多， 足可以可申请以吉尼斯世界记录了 ， 又岂是一个整天叫嚣着掠夺中国文化的棒子国能比拟的?
现在包粽子还是按照端午节吃粽子的来历中的以菰叶裹黍米煮成 ， 尖角 ， 如粽榈叶心之形来包裹粽子 。
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【端午节|端午节的习俗和由来 ，这些你都知道吗？】相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去 ， 许多人划船追赶拯救 。 他们争先恐后 ， 追至洞庭湖时不见踪迹 。 之后每年五月五日划龙舟以纪念之 。 借划龙舟驱散江中之鱼 ， 以免鱼吃掉屈原的身体 。 其实 ， 竞渡之习 ， 盛行于吴、越、楚 。其实， “龙舟竞渡”早在战国时代就有了 。 在急鼓声中划刻成龙形的独木舟 ， 做竞渡游戏 ， 以娱神与乐人 ， 是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目 。后来 ， 赛龙舟除纪念屈原之外 ， 在各地人们还付予了不同的寓意 。江浙地区划龙舟 ， 兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义 。 夜龙船上 ， 张灯结彩 ， 来往穿梭 ， 水上水下 ， 情景动人 ， 别具情趣 。 贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节” ， 以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登 。
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