天天有事说|肉夹馍的制作工艺其实很简单
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在中华大地这九百多公里的广袤大地之上 ， 孕育着不同的人群 ， 为了生活 ， 他们利用当地的地理环境 ， 创造出不一样的特色美食 ， 成就一段不一样的美食奇遇记 。 就像是南方人偏好米一样 ， 北方人就更加喜欢面的香味 ， 他们认为小麦属于杂粮当中的一种 ， 可以提供给人所需要的营养成分 。 那么今天我们就一起走进陕西 ， 了解一下肉与馍的美丽碰撞吧 。
提起陕西很多人都不自觉会列举出一长串的美食 ， 什么臊子面、梆梆面 ， 但是更让陕西人恋恋不忘的还是那一瞬间舌尖和馍的触碰 ， 馍硬质的口感搭配上肉的咸香 ， 一下子在你的口腔当中激发出来 ， 让你吃了一次还想再吃一次 ， 很多人甚至都是吃着这一口肉夹馍长大的 ， 这不仅仅是一种童年回忆 ， 更是一种情感的缅怀 ， 简直叫人欲罢不能 。
说起肉夹馍的制作工艺简直不要太简单 ， 在外行眼里 ， 不就是简单的一个馍加上点肉末或者青椒增加一些口味吗？简直是最为简单不过了 。 但是其实肉夹馍的所有精髓都在这肉汁里面 ， 各家对于肉馅的味道把控不一样 ， 就成就了每家独特的味道 ， 所以你到了西安就会发现 ， 各家都有各家的风味 。
【天天有事说|肉夹馍的制作工艺其实很简单】
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