大舌头美食家|82年拉菲其实就24万瓶，中国人一年喝掉100万瓶，咋还有？
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美食包括吃、喝、做！吃即为享受食物的过程 ， 喝则是品这汤水就饮品的风味 ， 而做是烹饪 ， 技巧和火候的掌握 ， 可以说美食其实不简单 ， 它有着属于本身的文化 ， 就拿喝酒来说 ， 酒分很多种 ， 粮食酒、工业酒亦或者红酒白酒等 ， 而谈及红酒 ， 相信很多人都会对“拉菲”给这个名字很有印象 。
“来一瓶82年的拉菲！” ， 当然不是拿来漱口 ， 咱没有那么奢侈也没有那么豪气 ， 这是电影里面的台词 ， 但可以说即便在有着豪华阵容的电影中 ， 开一瓶82年产的拉菲 ， 其实也非常罕见 ， 因为它的价值不菲且当年产量并没有那么多 ， 它算得上是我们夜光杯中的葡萄美酒了 ， 很是奢华和高贵 。
82年产的拉菲因为得天独厚的年份卖出了近乎“天价”的价格 ， 其出名也包括被当时某个“鉴酒家”过度的包装 ， 不过那一年的拉菲终究是火了 ， 要不然咱这种从未喝过红酒或葡萄酒的旁观者怎么会知道 ， 即便没喝过我们也知道其味道定然非常香醇 ， 红酒是拿来斟酌的 ， 这又区别于白酒 。
白酒喝味道红酒品格调！关于饮酒其实还是有些许文化的 ， 这和美食息息相关 ， 懂得吃其实远远不够 ， 同样的道理 ， 你会品酒也不见的就是“酒中人” ， 关于82年产的拉菲 ， 其实还着非常多的谜团 ， 就像我们下馆子点了份麻婆豆腐 ， 那你知道麻婆豆腐怎么样的做法才正宗吗？
回到拉菲的话题 ， 这酒的确算贵 ， 但是卖到现在依然没有卖完 ， 是否当时产量非常高亦或者说味道是吹嘘出来的？其实两者都不是 ， 而是里面“暗藏玄机” ， 在此我们需要先了解下82年的拉菲产量到底有多少 ， 于当时产多少葡萄酒都是有量的把控 ， 即便放在现在也是如此 ， 数据上来看前后几年拉菲的产量稳定在18-24万之间 ， 故而最多也就24万瓶左右 。
即便价格让人望而生畏 ， 但这24万瓶拉菲定然也早就卖完了 ， 毕竟时间一晃而过已经38年有余了 ， 结果它却仍然有库存 ， 这其实有着怎样的秘密呢？其实从咱中国每年喝82年拉菲的数量就可以知晓：据统计 ， 中国人每年消费的拉菲共计100万瓶 ， 这放眼世界应该是最高的 ， 不得不说咱有钱人真不少 。
【大舌头美食家|82年拉菲其实就24万瓶，中国人一年喝掉100万瓶，咋还有？】如果这么计算的话 ， 24万瓶拉菲不到四个月就被咱中国人给喝完了 ， 为什么现在还有？其实是因为很多人所购买和消费的82年拉菲并非真的拉菲 ， 更多是拉菲的替代品 ， 尽管如此市面上的价格也是2-3万起步 ， 着实让人感叹这拉菲价高是真的到了奢侈的地步 ， 没办法 ， 有消费它自然有继续升值的空间 。
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