小龙虾|这道菜放倒一桌7个人，正大量上市！这个疏忽你可能也在犯
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夏日来临 ， 相信很多人和Dr.X一样 ， 喜欢在下班后叫上三两个好友 ， 点上一盘小龙虾 ， 再加几瓶冰啤酒 。 那一刻 ， 感觉人生的美好被诠释得淋漓尽致 。
说到小龙虾 ， 每个人都有说不完的话题 ， 麻辣龙虾、蒜泥龙虾、五香龙虾...
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光是听到这些菜名 ， 口水就要忍不住流出来 。 很少有人会想到 ， 美味的背后往往是危机与病痛并存 。
早在2016年6月 ， 南京市疾控中心就曾发布小龙虾消费风险提示 。 提醒市民食用小龙虾时的注意事项 ， 如果出现相关症状要及时就医并主动告诉医生进食史 。
美味与危机
据《****》 ， 2016年6月25日 ， 安徽一女士买了一斤小龙虾回家红烧 。 在掺杂着冰啤酒进食后不久 ， 该女士出现颈部胀痛、后背和大腿胀痛等症状 。
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在家人发现异样后 ， 该女士又先后出现全身发冷、肌肉僵硬等并发症 。 被立即送往医院 ， 检查显示该女士肌酸激酶达到7000多 ， 而正常人在170以下 。
医生提醒 ， 如果肌酸激酶严重超标 ， 最严重的并发症就是肾衰竭 。 庆幸的是 ， 该女士由于就医及时 ， 肾功能损伤程度较低 ， 简单治疗后即可出院 。
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据《羊城晚报》 ， 6月19日 ， 成都的女大学生小李买来一小盆小龙虾 ， 与室友同吃 。 小李当时喝了一瓶冰啤酒 ， 因为有了饱腹感 ， 所以并没有吃太多小龙虾 。
随后 ， 小李出现醉酒表现 。 接着双侧大腿髋部、胸背部开始剧痛 ， 伴有呼吸困难、全身乏力等症状 。 当时其室友并没有发现异常 ， 以为小李是喝多了 。 不料数小时后 ， 小李的症状加重 ， 室友赶紧将她送往医院 。
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【小龙虾|这道菜放倒一桌7个人，正大量上市！这个疏忽你可能也在犯】CT显示 ， 小李肺部出现感染 ， 与此同时肌酸激酶、肌酸激酶同工酶等数据大幅升高 。
医生在询问完小李的进食史与完成相关检查后 ， 高度怀疑是「小龙虾相关横纹肌溶解综合征」 ， 并立即进行相关治疗与会诊 。 万幸的是 ， 发现及时并没有造成更大的悲剧 。
据《海峡都市报》 ， 2019年6月 ， 福州的林先生一行7人在吃完15斤麻辣龙虾、3箱冰啤酒后也先后出现肌肉酸痛、酱油色尿等症状 。
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横纹肌溶解综合征
相信细心的读者已经发现了 ， 以上症状的患者在发病前都有一个共性 ， 就是小龙虾搭配着冰啤酒进食 ， 且都出现肌肉酸痛等症状 。 其实 ， 这就是横纹肌溶解综合征 ， 我们平时更习惯称其为「龙虾病」 ， 又称「哈夫病」 。
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这种病 ， 一般指的是横纹肌细胞受损 ， 细胞膜的完整性被改变 ， 细胞内的蛋白和离子等物质进入到血液中 。
国内对这种病的研究和报道较少 ， 有记录显示 ， 最早报道相关病例是在2000年左右 。 即使各级疾控中心和医院都有过相关科普 ， 但民众对此病的认识依然很有限 。
一般 ， 该病的出现和进食水产品有关 ， 如鱼类、龙虾等 。 发病者往往会出现各部位肌肉 ， 尤其是腿部、胸部和后背肌肉酸痛；全身乏力、发热、呼吸困难和呕吐等症状 。
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