|堪称中国最好吃的5种鱼类,若你全都吃过,请允许我叫你声好汉!


|堪称中国最好吃的5种鱼类,若你全都吃过,请允许我叫你声好汉!
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|堪称中国最好吃的5种鱼类,若你全都吃过,请允许我叫你声好汉!
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鱼 , 我们平日里总没有少吃吧 , 那么大家平常买的什么鱼比较多呢?草鱼?鲫鱼?还是鲈鱼?这几种鱼都是大家随随便便都能买来吃的 , 像以下这5种鱼类 , 堪称中国最好吃的鱼 , 若你吃过1种我就很佩服你了 , 全吃过的我叫你声好汉!
1、窜条鱼
这鱼又叫餐条鱼 , 乡下河里边经常能见到的一种小杂鱼 , 不过 , 那都是以前乡下经常能见到的鱼 , 现在的河里几乎是见不到了 。 窜条鱼只有十几厘米长 , 它的游动速度很快 , 嘴巴虽小 , 但还喜欢抢食 , 所以很不讨人喜欢 , 但它的肉质却很细腻 , 将其晒干后进行炸制 , 再加上一些辣椒爆炒一顿 , 真是又脆又香呢 。
2、射蜂子鱼
这可不是一种普通的河鲜 , 很多人听到这名字时 , 会以为它是那种很凶猛的鱼 , 但其实它的鱼体很圆润 , 傻乎乎的怪可爱的 。 射蜂子鱼就只有一根脊骨 , 没有肌间刺 , 肉质十分细腻 , 是入口即化的那种 , 用它来炖汤 , 味道极其鲜美 , 但是这鱼对环境的要求十分苛刻 , 目前是无法人工养殖的 , 所以它的价格可不便宜 。
【|堪称中国最好吃的5种鱼类,若你全都吃过,请允许我叫你声好汉!】
3、黑鱼
有的地方管这鱼叫火头 , 它也是种肉质很鲜美的鱼类 , 其繁殖能力很强大 , 像如今盛夏就正是它大量繁殖的时候呢 , 当然 , 它的营养价值也是特别高的 , 非常滋补 , 体质弱的要多吃 。
4、鳜鱼
这是一种肉食性的鱼类 , 也是我国四大淡水鱼之一 , 其名气还是很大的 , 这鱼看起来虽是扁扁的那种 , 但其实还是蛮厚实的 , 头部很尖 , 经过一番烹饪之后 , 鱼味很清香 , 一点儿都不腥 , 而且这种鱼香维持的时间还很长呢 , 是其他鱼无法匹敌的 。
5、虹鳟
这种鱼现在很多店家都会用它来冒充三文鱼 , 像一些日料店里面的生鱼片就是它做的 , 但味道确实还不错 , 肉还挺鲜嫩的 。


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