孤尘一粒沙是我|安庆市太湖县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
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【孤尘一粒沙是我|安庆市太湖县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝】太湖 ， 古称左县、晋熙 ， 安庆市下辖县 ， 位于安徽省西部、大别山南麓、长江北岸 ， 合九铁路、沪渝高速、105国道横贯东西 ， 东香高速临境而过 ， 下面小编给大家分享一下到了太湖县要品尝一下的6道地方美食 。
1、状元糕
在太湖民间乡坊 ， 人们遇到喜庆的事或遇时令节日 ， 都会制作状元糕 ， 在乡间还有专门的制作模具 ， 做成状元帽子的形状 ， 真是名副其实的状元糕 。
2、水菊粑
安徽省安庆市太湖县、潜山、怀宁、宿松、望江、岳西等县特产 。 家乡有三月三 ， 吃水菊粑的习俗 。 询问这一习俗的来历 ， 老人说 ， 旧时传说农历三月三是鬼节 ， 这一天傍晚 ， 野鬼出来游荡 ， 摄取孩子的魂魄 。 吃鼠曲粑粑魂 ， 能把魂粘附住 ， 孩子才健旺 。 这里取粑的谐音 ， 有控制粘附之意 。 这习俗带有迷信色彩 ， 但鼠曲粑作为乡间的传统美食 ， 却使我们有了口颐之福 。
3、太湖豆粑
豆粑是太湖一种历史悠久的名产 ， 传说起源于唐贞观年间 ， 与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源 。 据说是当时寺院气势恢宏 ， 僧尼众多 ， 而豆粑则为主食 ， 也用作馈赠给香客礼品 ， 是太湖的传统美食之一 。
4、弥陀生条
弥陀生条采用优质黄豆 ， 清冽山泉 ， 传统的点卤技术 ， 手工冲浆 ， 油炸而成 。 其质量取决于黄豆的质地 ， 卤水的老嫩 ， 下锅时油的温度 。 其中点卤是密不外传的绝技 。 优质生条的特点 ， 表面光滑 ， 折断时看见其皮壳很薄 ， 颜色纯正 ， 带有油的香气 ， 食用时口感柔软 ， 没有打渣感觉 。
5、李杜茶干
李杜茶干精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料 ， 采用天然泉水制作 ， 配方独特 ， 做工考究 ， 已有近千年历史 。 远销台湾、日本、东南亚等地 ， 成为赠送亲朋好友的上品 。
6、太湖粉丝
太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、豌豆为原料 ， 采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成分 。 具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度 ， 文煮不糊、复煮不断等特点 。
以上是给大家分享的太湖县的6道地方美食特产 ， 味道都很不错 ， 到太湖县的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎太湖县的朋友给留言进行补充 。
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