永和九年小微|实用丨茶中有三宝,谁都替代不了。

永和九年小微|实用丨茶中有三宝,谁都替代不了。
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茶 , 无疑是全世界最伟大的一种饮料 。 如今 , 全世界一年喝掉的茶有9000亿杯 , 咖啡6000亿杯 , 可乐1000亿杯 。 茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料 。 这是为什么呢 , 因为茶中有三宝 , 不可替代 。
茶多酚:人体保鲜剂
茶中的茶多酚含量高达18%-36% , 是茶中最重要的成分 。 众所周知 , 关于茶叶抗氧化功能的研究 , 都是关乎茶多酚的 。 简而言之 , 自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞 , 从而导致种种后果 , 诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等 。 茶多酚清除自由基 , 可以说是人体的保鲜剂 。 有一个著名的抗氧化能力比较实验:2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁 。
咖啡碱:提神抗疲劳
茶中的咖啡碱比咖啡中含量高 , 但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱 , 所以也只好以此命名 , 真是委屈茶了 。 咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能 。 喝了茶感觉精神很好 , 就是咖啡碱在起作用 , 过去的人喝茶 , 最注重的就是喝茶提神的作用 。 尤其是一些老农 , 即使是粗大的茶叶 , 如果没茶喝 , 干活都是没有力气的 。
茶氨酸:天然的镇静剂
茶中的氨基酸 , 共有26种 , 而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸 , 因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到 , 是茶特有的 。 如果说咖啡碱提神 , 则茶氨酸是安神的 。 这两者相辅相成 , 让茶叶有提神的作用 , 但又不会过度兴奋 。 茶氨酸被称为“天然的镇静剂” , 能够使人注意力集中 。 浙江大学的王岳飞教授提到 , 咖啡碱的作用是短期产生的 , 而茶氨酸的安神、增强记忆则是长时间的积累才会显现的 。 单独看这些成分 , 各有各的好 , 它们全部都集中到了一杯茶中通过互相作用 , 便产生了更大的能量 , 从国际平衡营养学角度来看 , 茶的组成成分最合理 , 在人体的营养和代谢协调起到了一个很好的平衡作用 。 正是因为这样 , 茶才这么好 , 是我们的心头宝 , 其它任何东西都替代不了 。
喝茶的五大好处
1.有助于抗氧化
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 , 是人体自由基的清除剂 。 有实验研究显示 , 茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能远超氧化物歧化酶(SOD) , 大大高于其他同类物质 。
2.有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力 。 有临床实验证实 , 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病 , 用茶叶提取物进行治疗 , 有非常好的辅助作用;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果 。
3.有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 , 增强大脑皮质的兴奋过程 , 使人精神振奋 , 增强思维和记忆能力 。
4.有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏 , 促使尿液迅速排出体外 , 提高肾脏的滤出率 , 减少有害物质在肾脏中滞留的时间 。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 , 有助于使人体尽快消除疲劳 。
5.有助于降脂助消化
【永和九年小微|实用丨茶中有三宝,谁都替代不了。】茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量 , 可以帮助消化 , 增强分解脂肪的能力 。 茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪 , 防止脂肪在体内积滞 。 (文章来源:找茶)
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