茶泡饭是起源于日本还是中国
在日本，茶泡饭被称为“武士之食”：战国时代武士行军作战中用热茶泡米饭，加上佐料即饮即食，可迅速充饥提神。如用的是未经发酵和高温处理的茶叶，其中富含的抗氧化剂还能预防败血症。
【茶泡饭是起源于日本还是中国】 但茶泡饭并非起源于日本，《中国烹调大全·古食珍选录》写：“冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。”由此可知，茶泡饭的历史长久。
《红楼梦》里宝玉也吃过茶淘饭，在第四十九回：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”
周作人在散文《喝茶》中说：“日本用茶淘饭，名曰‘茶渍’，以腌菜及‘泽庵’（即福建的黄土罗卜，日本泽庵法师始传此法，盖从中国传去）等为佐，很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃，惟其原因，非由穷困即为节省，殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者，此所以为可惜也。”
■网友的回复
必然是我们中国。我国有些南方地区目前还有茶泡饭的习惯。只是日本做的比较精致罢了
■网友的回复
浮生六记里面提到了茶泡饭是吴俗，既然和服都受吴服影响颇深，茶泡饭应该也是那段时期流传过去的。
■网友的回复
当然是中国
■网友的回复
上面说的日本的茶泡饭比较精致，我是没有这么觉得。家里有时早上吃的泡饭是比较简单。作为简单的午饭或晚饭吃，放入时令蔬菜肉类，味道也是很鲜美的，梅干菜泡饭也是很有风味的。
推荐阅读
- 多少岁能在日本找到工作
- 工程管理专业去日本读硕士前景怎样
- 维基提到有几个国家在狗狗身上是没有狂犬病的，包括美国，澳洲，日本，加拿大和西欧。这是为啥呢
- 在日本乡下上大学是一种怎么样的体验
- 一个人去日本玩5天，大概多少钱
- 日本大学每逢毕业季，是咋样的一种氛围
- 想以后在日本定时短期居住。
- 到底该咋看待最近微博上说日本核辐射的事情呢
- 在日本机场安检前的免税店购买了化妆品，并没有密封，请问如果不拆开且回国托运，是不是会被检查且收取关税
- 要不要去日本旅行