女人|女人再穷也要吃它，称“补血库”，润肤补铁，清脆可口，好吃瘦身
说起补血的食材 ， 大家肯定想到了阿胶 ， 阿胶甜而不腻 ， 吃起来特别的美味 ， 但是阿胶的价格比较贵 ， 一般人家吃不起 ， 所以呢 ， 阿胶我们只能放弃 ， 生活中不少补血的食材 ， 像猪肝 ， 猪血 ， 还有菠菜等食物 ， 价格便宜 ， 还能轻松的补血 ， 其实呢 ， 还有一种食材具有补血补铁的效果 ， 它就是藕尖 ， 它有不少的叫法 ， 像藕带 ， 藕苗等 ， 藕尖现在正当吃 ， 它吃起来清脆可口 ， 十分美味 ， 好吃还瘦身 ， 备受大家的欢迎 ， 小馋猫最喜欢用炝炒的方式做这个食材 ， 做法简单快速 ， 一起来看看吧 。 女人再穷也要吃它 ， 称“补血库” ， 补血补铁 ， 清脆可口 ， 好吃还瘦身 。
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藕尖 ， 是湖北的特色食材之一 ， 它是莲藕的嫩茎 ， 也是水中食材 ， 所以呢 ， 采摘藕尖的时候 ， 比较麻烦也比较辛苦 ， 小时候 ， 一到吃莲藕的季节 ， 小馋猫就会和爸爸妈妈去挖些藕尖 ， 藕尖长长的一根 ， 淡黄色的外表 ， 吃起来比鱼肉香 ， 藕尖的吃法其实很多种 ， 像热炒 ， 凉拌 ， 腌制等 ， 都有不同的风味 ， 而炝炒藕尖的做法很简单 ， 几分钟就能装盘 ， 下面 ， 和小馋猫一起学习下它的做法吧 。
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我们做这道炝炒藕尖的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 藕尖一大把 ， 小米椒3个 ， 大蒜3个 ， 少许的盐 ， 少许的鸡精 ， 生抽少许 ， 食用油2勺 。 炝炒藕尖的做法：
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步骤一 ， 食材准备好之后呢 ， 我们要把藕尖上面的脏污处理下 ， 把藕尖放在淡盐水内浸泡十分钟左右 。 步骤二 ， 也可以用洗锅的食材把藕尖表面刷干净 ， 上面的污泥等都会清理得很干净 ， 洗净后 ， 切成3厘米左右的段状 。 步骤三 ， 这个时候 ， 把小米椒 ， 大蒜表面洗干净 ， 切成颗粒形状 ， 放在小碗内即可 。
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步骤四 ， 紧接着 ， 开火后 ， 倒上适量的食用油 ， 放上佐料进去快些的爆香 ， 再把切好的藕尖放锅中 。 步骤五 ， 最后 ， 食材快速的翻炒几分钟 ， 炒到食材入味了 ， 就要装盘了 。
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烹饪小技巧：这道爆炒藕尖的做法是不是很简单呢 ， 喜欢的话在家可以试着做 ， 它的口感很好 ， 自身含有的蛋白质 ， 粗纤维等 ， 常吃能够提高自身的免疫力 ， 帮助肠道快速的蠕动 ， 多吃促进消化 ， 帮助减肥瘦身 ， 藕尖在北方很少见 ， 也有大多数人没有听过这个食材 ， 它的价格比较贵 ， 有时候要十几块钱一斤呢 ， 女人要多吃 ， 因为它有气血双补 ， 小脸水灵又细腻 ， 女人再穷也要吃它哦 。
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另外 ， 现在藕尖正当季 ， 大家遇到不妨买一些 ， 它含有的铁元素 ， 有利于补血 ， 养颜淡斑 ， 帮助淡化皱纹 ， 是补血的好食材 ， 阿胶补血都不如它 ， 食用价值和保健价值都比较高 ， 清炒 ， 炝炒 ， 或者酸辣藕尖 ， 都比较有名好吃 ， 做法很简单 ， 对身体特别好 ， 大家别错过了
。【女人|女人再穷也要吃它，称“补血库”，润肤补铁，清脆可口，好吃瘦身】
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