烹饪|小鸡翅也能做出大美味, 鸡翅的烹调妙招!
网友斯诺说：“我有一个可乐鸡翅的做法 ， 首先在干锅内直接放入化好的鸡翅 ， 大火炒至两面微黄 ， 注意要不停歇地翻炒 ， 不然容易粘锅 ， 然后直接倒可乐 ， 不想吃太甜的可以用零度 ， 可乐量刚好没过鸡翅高度 ， 放入生葱段 ， 八角 ， 一小勺黑胡椒粉 ， 中火盖锅盖焖半小时 ， 然后开锅盖大火收汁适量盐 ， 用筷子挑出来装盘 ， 把锅内葱段八角弃掉剩余汤汁淋到鸡翅上 ， 色香味俱全！”
【烹饪|小鸡翅也能做出大美味, 鸡翅的烹调妙招!】
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网友苏珊说：“从小就爱吃妈妈煮的酱油鸡翅 ， 姜先下锅爆香 ， 然后放鸡翅爆炒后加酱油 ， 再加水 ， 加盖焖到收汁 ， 再勾个芡 ， 就可以出锅了 。 特别简单 ， 但是特别好吃 。 ”
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网友微笑向暖说：“我之前经常在家里做红烧鸡翅五花肉 ， 鸡翅两面划几刀 ， 平底锅不放油 ， 煎鸡翅至两面金黄 ， 盛出 。 五花肉切厚片 ， 平底锅微煎 ， 锅内放水放入煎好的鸡翅和五花肉 ， 放入生抽 ， 酱油 ， 盐 ， 要想上色可放入老抽 ， 大火烧开 ， 中火炖25分钟 ， 收汁出锅 。 鸡翅和五花肉互相融合 ， 特别香！”?
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网友孤岛说：“我的酱汁烤鸡翅做法也很简单 ， 而且因为是烤 ， 所以不油 ， 好吃又健康 。 首先将洗净擦干的鸡翅放入食品袋中 ， 加入特别调味汁 。 锁上食品袋 ， 用手在食品袋上捏一下 ， 以保证鸡翅裹上酱汁 ， 放入冰箱入味1小时 。 将烤箱预热至220度 ， 将鸡翅挨个放入烤箱 ， 10分钟后 ， 将鸡翅再放入又酱汁袋里捏一下以再次入味 ， 再放入烤箱烤10分钟 ， 即成 。 实在是简便又美味！”
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网友甜甜向上说：“朋友曾经教我一个做鸡翅的方法 ， 鸡中翅洗净 ， 入蒸锅蒸熟 ， 用适量面粉加一个鸡蛋调成面糊 ， 把蒸好的鸡翅裹上面糊 ， 锅中放比平时炒菜多些的油 ， 入锅中煎至两面金黄装盘 ， 开吃！一口咬下去别提多嫩了 ， 要小心烫嘴哦 ， 会有汁流出来！”
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网友局扇说：“我们家一般先拿市售的炸鸡翅调料+料酒腌渍鸡翅一晚上 ， 第二天拿出来后裹上天妇罗炸粉 ， 刷薄薄一层油 ， 空气炸锅180度预热完后放一张铝膜在里面 ， 把鸡翅放进去定时20分钟 ， 十分钟左右翻一次面 ， 等快到时间了可以去看一下 ， 颜色变金黄色 ， 表皮鼓起泡来就可以拿出来了 。 空气炸锅也不用费力洗 ， 等冷了之后水冲一下就好了！”
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网友忽然之间说：“我要说的也是妈妈做的鸡翅 ， 做法十分简单 ， 用蒜头 ， 酱油腌制一会 ， 加上炸粉裹住 ， 直接放平底锅煎制 。 每次一大盘鸡翅都被大家瓜分完 ， 怎么吃都不觉得腻！”
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看了上面这么多 ， 你在平时做鸡翅吗？都有哪些做法呢？
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#鸡翅#收汁#酱油收藏
网友孤岛说：“我的酱汁烤鸡翅做法也很简单 ， 而且因为是烤 ， 所以不油 ， 好吃又健康 。 首先将洗净擦干的鸡翅放入食品袋中 ， 加入特别调味汁 。 锁上食品袋 ， 用手在食品袋上捏一下 ， 以保证鸡翅裹上酱汁 ， 放入冰箱入味1小时 。 将烤箱预热至220度 ， 将鸡翅挨个放入烤箱 ， 10分钟后 ， 将鸡翅再放入又酱汁袋里捏一下以再次入味 ， 再放入烤箱烤10分钟 ， 即成 。 实在是简便又美味！”
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