豆妈爱美食|三伏天,轮换喝这6碗汤,清淡又刮油,不用上秤就感觉体态轻盈了
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2020年的三伏天将持续40日 , 面对这一年中气温最高 , 又潮湿闷热的日子 , 要评选出家里最伟大的人是谁?豆妈的第一反应是 , 每天依然坚守在厨房第一线 , 为家人细心准备一日三餐的那一个 。
可有时候做好的饭菜 , 家人还不愿意吃 , 或许是因为天热没胃口 , 又或许是为了保持身材 。 毕竟一出门 , 小哥哥小姐姐们都露着纤细白皙的胳膊和腿 , 唯独自己还膀大腰圆的 , 甚至还惊讶地发现去年的衣服拉不上链子 , 扣不上扣子 , 宽松T恤也硬生生地穿成了紧身衣 。
夏天温度高 , 运动暴汗的感觉也特别爽 , 但除了适当增加合理的运动 , 饮食方面也要有一定的计划和控制 , 不仅要减少油和糖的摄入 , 还要多吃一些低碳水高纤维的食物 。 尤其是下面这6碗刮油汤 , 坚持每天轮换着喝 , 过不了多久 , 不用上秤就会感觉自己体态轻盈了 。
1.菌菇汤
这碗汤不用过多的调味 , 因为各种菌菇和鲜虾所含的呈鲜物质已经充分地融入汤里了 。 里面选用了蟹味菇 , 白玉菇 , 香菇 , 还加入了蛋丝和胡萝卜 , 有条件的自然可以加点鲜虾仁 , 热锅少油 , 依次下锅煸炒 , 加水焖煮十几分钟 , 待汤色变浓就可以喝了 。
2.番茄金针菇豆腐汤
酸酸甜甜的番茄打底 , 让汤喝起来不会那么寡淡 , 再加上百搭的金针菇 , 吃到嘴里滑溜溜地还带点嚼劲 , 它所富含多种人体必需的氨基酸 , 对人体很有益 。 如果家里有豆腐 , 也可以切几小块 , 夏天喝上这一碗减脂又美味 。
3.冬瓜木耳汤
三伏天吃冬瓜最当时 。 冬瓜所含的维生素C较多 , 而且里面有一种丙醇二酸的成分 , 能有效地抑制糖类转化为脂肪 , 在加上它本身不含脂肪 , 是夏天减肥的首选食材 。 搭配泡发好的黑木耳一起炖煮 , 营养价值更高了 , 简单加盐调味就可以喝了 。 这碗汤还能利尿消肿 , 可以帮助排出体内多余的水分 , 让体态变得更加轻盈 。
4.海带汤
海带汤在韩国是十分常见的 , 甚至在过生日时 , 除了吃生日蛋糕 , 还要喝一碗海带汤 , 而且它还是孕妇产后的补品 。 由此可见 , 海带汤是大家公认的营养汤 。 而且海带是一种典型的低热量食物 , 每100g仅含12大卡的热量 , 而且里面的钾离子和碘离子能促进肠道蠕动 , 辅助减肥 。
5.丝瓜蛋汤
夏天盛产丝瓜 , 每年豆妈都会去乡下摘一批 , 囤在冰箱里等着被吃 。 原本豆妈不喜欢丝瓜软软的口感 , 后来吃了一回丝瓜蛋汤后发现 , 原来这个味道是那么清甜 , 而且加点盐 , 这味道就更加突显了 。
6.时蔬丸子汤
看了上面5种汤 , 发现一点肉腥味儿都没有 , 对于减肥的朋友来说实在是太煎熬了 。 还是搓几个肉丸子放在汤里开开荤 , 少量的瘦肉馅掺入豆腐和鸡蛋 , 这样吃起来口感就不会太糙 。 搭配西蓝花和菌菇一起煮 , 汤汁澄澈透亮 , 味道清淡又不失鲜美 , 低卡减脂一级棒!
【豆妈爱美食|三伏天,轮换喝这6碗汤,清淡又刮油,不用上秤就感觉体态轻盈了】这6碗汤你更喜欢哪一款呢?
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