端午粽香( 二 )
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初四 ， 女人们开始忙碌起来 ， 妈妈更为忙碌 。 一大早全家老小早餐完毕 ， 妈妈就开始着手包粽子 。 四五十斤的黍米 ， 妈妈一个多时辰就包了个精光 。 包完自己的 ， 还要去邻居堂舅家帮忙 ， 舅妈是个笨拙的女人 ， 好多事情都要妈妈帮忙 ， 尤其是包粽子 ， 她只有给妈妈打打下手的份儿 。 妈妈包的粽子棱角分明 ， 黍米红枣搭配比例适中 ， 粽叶使用节省 ， 马莲捆绑结实 ， 严丝合缝不漏米不灌汤儿；灶膛里细火如丝 ， 锅边儿蒸汽游移 ， 小火慢炖整整一个下午 ， 村庄院落大街小巷 ， 家家户户粽香四溢 。 孩子们放学后一路飞奔回家 ， 离家游子陆续归来 ， 当晚只可以浅尝甜糯可口的美味 ， 大块朵颐要在端午才正式开始 。 大人们总是把自己粽子里的枣儿剜出来放进孩子碗里 ， 饭后孩子们鼓着肚皮 ， 数着枣核比较着谁吃到的枣多 。 余下的粽子 ， 装入头号大盆或者桶里 ， 浸泡在甘冽的山泉水中（要全部浸润 ， 否则糯米会粘在粽叶上扒不下来）早晚换水 ， 在老家凉爽的气候下 ， 保鲜一个月绝对不成问题 ， 吃的时候 ， 只需在锅里煮一下便可 。
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初五清晨 ， 家家户户门楣正中间都挂上了五彩纸葫芦或者香菱 。 男人们早早出了门 ， 到田边山脚采集很多鲜活的艾蒿回来 。 天亮之前 ， 趁孩子们还在熟睡的时候 ， 掐几支艾叶夹在孩子耳后 ， 据说这可以消除一季灾难；再在门后立一把艾蒿为全家驱邪避难 ， 将剩下的艾蒿拧成绳 ， 晾晒在院子里 ， 留作盛夏夜晚驱除蚊虫 。 女人们则摘一些艾叶缝在红色香包里装进孩子的衣服口袋；再取出五彩丝线 ， 截成合适长度 ， 有的还拴上桃核儿 ， 手巧的会编出个花样儿来 ， 系在不满十二周岁的孩子的手腕脚腕 。 节后第一场大雨汇聚成河 ， 预示盛夏正式来临 ， 再剪下五彩丝线扔进河里 ， 让天赐无根之水带走孩子这一季的病患 。 至此 ， 这一个端午才算正式过完 ， 年年如是 。
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时隔多年 ， 物质条件逐渐好转 ， 交通畅通便利很多 ， 不知何时不再披星戴月地往家赶 。 超市里随处可见包装精致、品种良多的品牌粽子 ， 只要想吃随时都可以端上桌来 ， 可是怎么吃 ， 也吃不出儿时的期盼和甜蜜 ， 那份满满幸福感和满足感再也没有了；就连集市上买来的艾蒿也失去了记忆中的芬芳 ， 于是感叹物欲横流的年代 ， 什么都淡了 。
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