中年|连喝三碗都不过瘾的玉米胡萝卜山药排骨汤,营养美味又简单
今天这道汤品 , 大家都非常的熟悉 , 因为在我们的平时生活中 , 大家也经常会喝到这样的一道玉米胡萝卜山药排骨汤 , 好喝不油腻 , 一年四季都很适合 。
并且这道美食所用到的几种食材 , 营养都是特别的丰富 , 制作起来 , 也是特别的简单 , 特别是那铁棍山药 , 煮完以后很是软糯的那种山药 , 是非常合适用来炖汤的 , 还要那新鲜的玉米 , 也特别的好吃~
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玉米胡萝卜山药排骨汤
食材的准备:
排骨、玉米1根、胡萝卜1根、山药1根 。
调味料的准备:
生姜、大蒜、枸杞、料酒、盐 。
制作过程:
1、排骨斩成小块 , 冷水下锅 , 加入姜片和1勺料酒 , 煮开后捞出浮沫 , 再煮2分钟取出冲洗干净备用 , 胡萝卜去皮洗净滚刀切小块 , 玉米洗净切成小块 。
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【中年|连喝三碗都不过瘾的玉米胡萝卜山药排骨汤,营养美味又简单】
2、锅里放油 , 先放入生姜大蒜爆香之后 , 再放入排骨翻炒一下 , 然后倒入适量的清水 。
3、接着把玉米、胡萝卜放入锅中 , 大火煮开后转小火慢炖30分钟 。
4、等炖煮到差不多时间的时候 , 将山药去皮洗净滚刀切块 , 再加到汤中 , 继续小火慢炖20分钟 。 (要处理山药皮的时候 , 记得要戴上手套哦 , 这样才不会引起皮肤痒 。 )
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5、最后再根据个人的口味加入适量的盐调味即可 。
一道美味的玉米胡萝卜山药排骨汤就做好了 , 健脾养胃又营养 , 好喝易做 , 你也赶紧试试吧!
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