胡萝卜|儿子常年吃“它”，每一口都是钙，吃再多也不腻，个子还在长
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【胡萝卜|儿子常年吃“它”，每一口都是钙，吃再多也不腻，个子还在长】孩子的身高往往是我们做家长最担心的问题 ， 都希望自己的孩子长得高 。 今天营养师大乔给大家安利这款食物 ， 含钙丰富 。 儿子常年吃“它” ， 每一口都是钙 ， 吃再多也不腻 ， 个子还在长！“它”就是胡萝卜 ， 胡萝卜的营养丰富 ， 胡萝卜含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。 胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 有补肝明目的作用 ， 胡萝卜含有植物纤维 ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而利膈宽肠 。 今天小编给大家准备了一款豆腐干炒胡萝卜火腿肉 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
豆腐干炒胡萝卜火腿肉
By 紫苏百合子子
配料：
火腿肉 100克、豆腐干 10块、胡萝卜 一根、大蒜叶 二棵、菜籽油 二勺
烹饪步骤：
1.热锅加二勺菜籽油 。
2.待油热后 ， 锅中放火腿肉 ， 翻炒至肉熟 。
3.放入胡萝卜 ， 翻炒 ， 加少量水 。 待胡萝卜熟后 ， 加豆腐干 ， 翻炒后加热一分钟 。
4.加入大蒜叶 ， 翻炒出锅 。
5.疫情还没有完全结束 ， 宅家制作美食 ， 增强体质 。
烹饪小贴士：
选购技巧1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等 。 挑选时要主要挑外表光滑 ， 没有伤痕的 。 2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候 ， 不要挑选太过大的 。 也不要挑选一看就是没成熟的 ， 中等偏小的就是可以的了 。 3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱 。 而有的是尖尖头的 。 建议大家挑选一些圆柱的 ， 感觉会稍甜 。 如果不喜欢圆柱的 ， 也可以试试尖尖的 。 4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色 。 大家挑选的时候挑选 ， 颜色很自然的橘黄色 。 5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了 。 主要挑选一些有重量 ， 沉沉的 ， 就可以了 。 6、胡萝卜的新鲜：胡萝卜都是有叶子连在一起的 。 大家挑选的时候看看叶子 ， 如果是翠绿的那么很新鲜了 。
大家喜欢吃这个吗？
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