茶叶爱好者|祁门工夫红茶的冲泡方法
祁门工夫是一种很好的茶饮 ， 经过冲泡后的香气浓郁而长 ， 像蜜糖一样 ， 还含有兰花香味、汤红、味道丰富、叶底嫩软 。但需要注意的是 ， 在冲泡祁门功夫红茶时 ， 应该采用正确的方法 ， 这样才能泡出祁门功夫红茶的纯正口感 。接下来 ， 华祥苑茗茶小编为大家介绍祁门工夫红茶的冲泡方法 。
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一、简单泡法
祁门工夫能够采用简单的泡法 ， 适用于刚开始接触祁门工夫的茶友 。然后把水烧到90~95℃ ， 茶具最好是瓷器做的 。放上约占壶容量5%的茶 ， 然后冲进烧过的热水中 。酿造后 ， 香气高而持久 。每隔45秒左右将它倒入一个小杯子 ， 先闻闻香味 ， 然后品尝 。它充满香味 ， 回味甘甜 。
二、工夫泡法
当然 ， 我国的工夫红茶品种也有很多 ， 也有一种专门的泡法为大家学习提供参考 。那么祁门工夫就可以用清酒来最好地品尝它有意义的香气 。冲泡时 ， 一般使用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶水比为1∶50 ， 水温为90～95℃ 。
【茶叶爱好者|祁门工夫红茶的冲泡方法】也就是说 ， 如果根据口味选择泡泡法 ， 则更适合使用清饮 。至于茶具的选择 ， 一般采用壶泡法 。首先将茶叶按比例放入茶壶中 ， 冲泡时间为2~3分钟 。然后 ， 按照循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯中 ， 茶汤的浓度均匀 。品茗的时候 ， 我们应该慢慢地品尝 ， 好的工夫红茶可以冲泡2~3次 。
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