长沙全攻略|39.9元抢原价150元【品壹椒麻鸡】双人餐！
北京联盟_本文原题：39.9元抢原价150元【品壹椒麻鸡】双人餐！
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正宗西域美食 ， 新疆烤肉 ， 椒麻鸡
来自天山的享受
吃了会上瘾的——这道酸辣可口的椒麻鸡
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品壹椒麻鸡
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夏天似乎和露天场更配呦！
清凉爽口的椒麻鸡驱走夏日的燥热
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装修风格宽敞明亮 ， 暖色系色的灯光围绕
随处可见的木质元素新时代的工业风格
两者交错相融连心情都一同明媚起来
在这里享受美食！整个人都放松下来
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不仅环境讲究店内从选材到出锅都特别讲究
只为了将营养丰富的美味呈现在食客面前
高品质鸡 ， 肉质肉质细腻、筋道不柴
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椒麻鸡的制作要历经煮、泡、吹、撕…… 好几个步骤
这也决定了它对鸡的选择要求更高
精选500天散养的大母鸡 ， 烹制采用的十余种香料
也都是甄选自优质产地的香料
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吃起来麻而不木 ， 辣而不上火
皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长
香气迷人、回味悠长甚至还会有一种独特的清香
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好的口感重要的步骤就是手撕鸡肉
除了撕肉的手法 ， 还要保证鸡肉的口感
营养不能流失 。 手撕的鸡肉嫩而不柴 ，
不仅仅是汤汁入味 ， 手更是能够赋予食物温暖的滋味
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配上新疆常用的配菜 ， 青红椒和洋葱
明艳的配菜象征着活力
整道菜充满了浓郁的新疆味道
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拌鸡的时候除了椒麻油还会加入辣油
和高汤汁、用煮鸡的高汤和天然香料吊出的高汤汁
清醇鲜美 ， 鸡肉也都水灵鲜嫩起来
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