糖尿病|如何选择合适的食物,既减肥又降糖?代谢病医生教你万能食谱( 二 )
坚果膳食纤维和蛋白质丰富 , 有饱腹感 , 但是坚果热量高 , 一定要控制好量 , 而且坚果尽量选择没有加工的生坚果 。血糖监测非常重要
糖尿病人进行饮食治疗 , 要注意总结不同饮食后血糖的变化情况 。每人对食物的吸收不一样 , 升高血糖的幅度也不同 。
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“授之以鱼不如授之以渔” , 掌握了这一套万能食谱 , 就可以每天变换出无数的食谱 , 多种菜式 。掌握了健康的饮食结构 , 即便在外就餐 , 也能轻松搞定健康营养的食物 。
万能食谱其实是一种健康减肥的饮食结构 , 它包含主食+优质蛋白质类(肉类;蛋类;豆制品)+蔬菜+牛奶+水果+少量的油脂类(干果;植物油) , 营养很丰富 , 是中国居民膳食指南推荐的膳食结构 , 也是营养学所推荐的 。
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