消费信心|提升消费信心：寻找诗与远方！周末游重庆打卡网红美景美食
寻找“诗与远方”打卡网红“美景美食”去哪里？日前 ， 采访人员从重庆市文化旅游委获悉 ， 随着2020暑假的到来和“跨省游”陆续恢复开放 ， “多重利好”将极大提升消费者出游信心 ， 预计作为国内热门打卡地的重庆 ， 再次迎来“疫后旅游”消费接待游客总人次新高 。 
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7月18日 ， 作为国内跨省游恢复开放后的首个周末 ， 在重庆洪崖洞、解放碑、南山一棵树、两江夜景 ， 南滨路等多个地标景点 ， 采访人员走访时发现 ， 打卡旅游的市民游客数量明显增多 ， 其中本地市民“周末游”和外地游客“跨省游”的数量占比、外地游客尤其是高考之后的学生“组团游”成为近期消费主流群体 。
【消费信心|提升消费信心：寻找诗与远方！周末游重庆打卡网红美景美食】
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值得一提的是 ， 这些消费主流群体除了对重庆的网红景点纳入“必游打卡地”以外 ， 一些周边特色的重庆火锅美食、夜景夜市 ， 也是他们选择“网红打卡”的首选好去处 。
“全国跨省旅游开放之后 ， 更多的外地游客在重庆打卡 ， 对我们行业更是一个利好 ， 让我们对餐饮消费更有信心 。 我们非常有信心！将更好的打造重庆的美景美食 。 ”重庆渝里渝外餐饮管理机构负责人、天池火山鱼火锅品牌创始人冯宇告诉采访人员 ， 该门店位于主城核心商圈的南坪步行街万寿路口 ， 地处解放碑洪崖洞与南滨路、南山一棵树等两江夜景的“打卡热门地”城市几何中心位置 ， 近日慕名前往体验的市民游客数量 ， 与平时相比业已翻番、成倍增长 。 
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冯宇介绍说 ， 重庆天池火山鱼火锅的“火山石”为该品牌的镇店之宝 ， 其是来自云南腾冲 ， 因火山爆发而形成的一种地质溶岩 ， 富含人体所需的铁、钙、铜、钴等矿物质微量元素 ， 经特制加热器还原上千度的高温 ， 打造“一分钟吃鱼”的神奇 ， 高温蒸汽烫鱼的方法 ， 使鱼肉更嫩更鲜、更爽口细滑 ， 是不可多得的美食体验、美食的视觉盛宴 。 同时 ， 也是更营养、更健康的美食 。
同时 ， 为了进一步响应相关部门提升消费信心的号召 ， 作为重庆火锅新锐创新品牌的天池火山鱼火锅率先以“可喝汤的醇香老火锅”为切入点 ， 打造“高温蒸汽烫鱼”网红美食打卡体验馆 ， 特别推出融合“洪崖洞、四面山、长寿湖”等重庆美景命名的特色美食主题包房 ， 不仅让大家到店可以“近距离”打卡 ， 还能“一站式”品味体验地道的重庆火锅 。 
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打卡重庆火锅“一分钟吃鱼”的神奇 ， 人均消费仅需50元至60元 ， 指定酒水免费还送“加油卡”……这些十分接地气的“花式”促销 ， 不仅在中国火锅之都的重庆独树一帜 ， 也受到了各地游客的点赞和广大市民的青睐 。 “欢迎外地的朋友、尤其是北方的游客 ， 可以来体验重庆美食的独特口味 ， 保证你吃得‘爽’到飞！海椒香、底料香、种类多、菜品多 ， 鱼的肉质鲜嫩、很入味！”一些本地的市民现场打卡天池火山鱼火锅时表示 ， “在这里停车十分方便快捷 ， 一边吃火锅一边感受高温蒸汽烫鱼 ， 以前都没有看到过 ， 这种感觉很独特 ， 让人有‘腾云驾雾’的感觉 。 ”
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此外 ， 不少外地游客也告诉采访人员 ， 重庆夜景特别美、重庆美女也特别多、重庆特色美食享誉全国 ， “美景美女美食”让人流连往返 ， 火锅鱼、小龙虾、烧烤串串等门类代表美食 ， 更是“点亮”了红红火火的夜市经济 。 在这里 ， 体验网红景点和网红美食打卡地 ， 游山玩水、看美景品美食 ， 一定会让大家感觉不虚此行、不亦乐乎 。
据了解 ， 近日 ， 国家文旅部发布恢复跨省游的消息后 ， 全国各地居民的出游热情迅速被“点燃” 。 来自携程、马蜂窝等平台大数据显示 ， 从7月14日晚到7月15日 ， 以度假为关键词的搜索量暴增 。 其中 ， 以重庆等城市为代表的“热门目的地” ， 网络旅游平台的搜索量相比政策出台前涨幅均在300%以上 ， 部分已经打标“安心游”的旅行产品也成为了游客的首选 。
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