一看|5个鸡蛋、1碗面粉,不要烤箱也能做蛋糕,一看就会,适合初学者
蛋糕是日常生活终最常见的美食之一,能当早餐、中餐、零食、主食等等,在很多人的印象中,蛋糕是烤箱里做出来的,大部分情况确实如此,但是做蛋糕一定要烤箱吗?这个答案是显而易见的,不需要,小编的朋友就亲自给小编示范了一遍,即使没有烤箱,只需要一个电饭煲就能够做出美味的蛋糕而且非常适合初学者,一看就会,小编就只是看了朋友做了一遍,然后自己在做的时候,也是很成功,结果小编不小心做多了,所以就只能当每天的早餐了。
【 一看|5个鸡蛋、1碗面粉,不要烤箱也能做蛋糕,一看就会,适合初学者】
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5个鸡蛋、1碗面粉,不要烤箱也能做蛋糕,一看就会,适合初学者
那是上个月的事,小编来到了朋友家做客,在吃完饭之后,朋友提议做一点小东西吃,想来想去不知道做什么好,于是小编来了一句做蛋糕吧,但是小编刚说出口就后悔了,因为朋友家里没有烤箱,然而朋友直接来了一句,今天给你表演一个魔术,不需要烤箱也能做蛋糕,这下小编的兴趣来了,因为小编一直想要做蛋糕,只是因为家里没有烤箱一直搁浅,这下朋友能够当面教学,小编心里那叫一个高兴。
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小编在朋友的教学下,也是成功的学会了电饭煲做蛋糕,这做蛋糕的步骤和烤箱也是没有区别的啊,只不过最后是送到电饭煲里面蒸熟,而不是放到烤箱里面蒸熟,这大概是最大的区别了吧!而且电饭煲做出来的蛋糕口感和烤箱做出来的没有什么区别,小编这算是发现了,用电饭煲做蛋糕,非常适合小编这种初学者,没什么难度,一看就会了,而且回家一做也没有废,只不过小编建议买一个电动打蛋器,手动的打蛋器打到最后估计会有点手酸。
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【电饭煲做蛋糕的方法】
第一步:准备一个碗,打入5个鸡蛋,在打鸡蛋的时候要注意进行蛋清分离,蛋清和蛋黄要用不同的容器盛放,在蛋清中加入白糖,用电动打蛋器进行打发,这里要注意一个细节,白糖要分批次加,最好是三次,这样打出来的蛋清奶油效果更好,蛋清打成奶油状就可以了。
第二步:将蛋黄加入到打发好的蛋清中,用电动搅拌器搅拌均匀,之后分批次的加入面粉,加入面粉的时候要哦注意不听的搅拌,自后搅拌成比奶油浓一些就可以了,再加入植物油搅拌均匀,在电饭煲中抹上一层黄油,将搅拌好的蛋糕倒入电饭煲中,用勺子弄平一点,盖上锅盖,按下煮饭键就可以了,蛋糕蒸好之后,倒出来就可以切着吃了。
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以上就是用电饭煲做蛋糕的方法了,用电饭煲做蛋糕的时候要注意,千万不能沾到生水,如果沾到生水的话,是会直接影响到蛋糕的口感以及制作成功与否,所以用电饭煲做蛋糕也是非常简单的,5个鸡蛋、1碗面粉,再加上注意一些细节,一看就学会,非常适合初学者。
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