烹饪|阿婆把整条鱼放进电饭煲，不加水就开做，端上桌吃的连鱼骨都没剩
如果您特别爱吃鱼 ， 或者您想学做一道好吃的鱼 ， 更或者您想在家人面前露一小手 ， 那么 ， 下边的内容应该对您会有所帮助 。
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阿婆把整条鱼放进电饭煲 ， 不加水就开做 ， 端上桌吃的连鱼骨都没剩
中国人讲究吃团圆饭 ， 不论南方还是北方 ， 就算主食和其它的菜肴再有不同 ， 餐桌上都少不了一道象征团圆的菜——鱼 ， 在中国人的眼里“无鱼不成宴” ， 鱼象征着年年有余 ， 也预示着团圆美满 。 就算对鱼的制作方法也有很多种 ， 什么红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、清蒸鱼、罐头鱼……煎炒烹炸焖煮烧各种方法也是应有尽有 。
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农村老家的阿婆对于做鱼也十分的有一套 ， 因为孩子特别的爱吃鱼 ， 所以每次回去都会吃到阿婆做的鱼 ， 前些阵子给阿婆买了一个电饭煲 ， 为的是让她做饭煮粥更方便一些 ， 这次回去突然发现阿婆用电饭煲不是煮米煮粥 ， 而是用它做了一道美味的鱼 ， 做好端上桌 ， 家人吃的连鱼骨都没放过 。
那她究竟是怎么用电饭煲制作的呢？说出来还会让人感到挺惊讶的呢！
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阿婆买回来鱼 ， 把鱼去鳞、去内脏等收拾干净后 ， 直接放到了电饭煲中 ， 电饭煲底部只用了葱和姜铺底 ， 然后就很随意的放入了一些盐、白糖、生抽、醋、料酒和一勺豆豉 ， 接下来直接盖紧锅盖就开始烹饪了 ， 前后都没有放入一滴水 。
带压力的电饭煲只会将锅中一少部分水汽排出去 ， 所以不必担心锅中干锅 ， 另外用葱姜铺底 ， 一来可以去除鱼的腥味 ， 还能防止鱼粘锅扒底 ， 利用热量和压力 ， 鱼肉也会更加鲜嫩好吃
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电饭煲是带微压的那种 ， 阿婆将模式调至“牛羊肉”模式 ， 因为这个模式的压力相对较大 ， 阿婆说 ， 这样做出来的更好吃 ， 也更入味 。 接下来就是短暂而漫长的等待了 ， 大约45分钟左右之后 ， 鱼就做好了 ， 在压力的作用下和各种调料的渗透中 ， 鱼肉酥烂又十分的入味 ， 因为有醋的加入 ， 鱼骨也变得酥软 ， 一咬就碎 ， 孩子吃一点儿都不用担心鱼刺的问题 ， 家人都特别的喜欢吃呢 ， 最后吃的连鱼骨都没有剩下！
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怎么样 ， 这道既简单又好吃的鱼您是否也想试着做一下呢 ， 如果感兴趣的话 ， 还请帮忙收藏、分享和点赞吧！您的小小支持就是小编最大的创作动力哦！如果您还有什么好的看法和建议 ， 也欢迎在评论区留下您宝贵的想法吧！ #电饭煲#松鼠鱼#糖醋鱼收藏
那她究竟是怎么用电饭煲制作的呢？说出来还会让人感到挺惊讶的呢！
阿婆买回来鱼 ， 把鱼去鳞、去内脏等收拾干净后 ， 直接放到了电饭煲中 ， 电饭煲底部只用了葱和姜铺底 ， 然后就很随意的放入了一些盐、白糖、生抽、醋、料酒和一勺豆豉 ， 接下来直接盖紧锅盖就开始烹饪了 ， 前后都没有放入一滴水 。
带压力的电饭煲只会将锅中一少部分水汽排出去 ， 所以不必担心锅中干锅 ， 另外用葱姜铺底 ， 一来可以去除鱼的腥味 ， 还能防止鱼粘锅扒底 ， 利用热量和压力 ， 鱼肉也会更加鲜嫩好吃
电饭煲是带微压的那种 ， 阿婆将模式调至“牛羊肉”模式 ， 因为这个模式的压力相对较大 ， 阿婆说 ， 这样做出来的更好吃 ， 也更入味 。 接下来就是短暂而漫长的等待了 ， 大约45分钟左右之后 ， 鱼就做好了 ， 在压力的作用下和各种调料的渗透中 ， 鱼肉酥烂又十分的入味 ， 因为有醋的加入 ， 鱼骨也变得酥软 ， 一咬就碎 ， 孩子吃一点儿都不用担心鱼刺的问题 ， 家人都特别的喜欢吃呢 ， 最后吃的连鱼骨都没有剩下！
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