王莹爱美食|7月，这汤多给家人喝，香甜可口，清热解暑，比绿豆汤还好喝
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导读：7月 ， 这汤多给家人喝 ， 香甜可口 ， 清热解暑 ， 比绿豆汤还好喝
现在已经步入三伏天了 ， 说明气温越来越高 ， 我们平常吃的饭菜 ， 也会有所改变 ， 比如平常吃一些肥腻的肉食 ， 现在就得吃点清爽的饭菜 ， 越吃清爽的饭菜 ， 家人的食欲才会提高！因为夏天正是蔬菜大量上市的季节 ， 价格也很便宜 ， 前两天买了一个冬瓜 ， 今天我就用冬瓜做一道糖水 ， 里面放上薏米和黄糖 ， 做出来的糖水 ， 香甜可口 ， 而且还有冬瓜淡淡的香味 ， 真的是越喝越香 ， 这就是冬瓜薏米糖水！三伏天 ， 遇到这汤我必喝 ， 上锅一煮 ， 清热解暑 ， 一周喝3回！
7月 ， 这汤多给家人喝 ， 香甜可口 ， 清热解暑 ， 比绿豆汤还好喝！说起冬瓜和薏米 ， 相信大家都挺熟悉的 ， 我们先来说一下冬瓜 ， 大家都喜欢做点冬瓜包子吃 ， 或者是炒冬瓜、熬冬瓜汤 ， 做冬瓜糖等等 ， 冬瓜的做法实在是太多了 ， 尤其是夏天 ， 多吃点冬瓜 ， 具有清热解暑的功效 ， 比吃一些肉都强！再来说一下薏米 ， 平常多吃点薏米 ， 可以健脾祛湿 ， 尤其是女人多吃点薏米还是不错的！自从我学会这道冬瓜薏米糖水的做法 ， 我家一周喝三回 ， 每次做上一锅糖水 ， 大人孩子都挺爱喝的 ， 喝起来甜甜的 ， 而且还不油腻 ， 真的是越喝越香 ， 接下来 ， 我就把冬瓜薏米糖水最详细的做法说一下 ， 看看下面的做法 ， 学习一下吧！
【冬瓜薏米糖水的做法】
准备薏米50克 ， 先放在水中洗干净 ， 把薏米倒在无水无油的锅里翻炒一下 ， 大约炒6分钟左右 ， 上面的水分炒干 ， 也炒出了薏米的香味 ， 这样就可以出锅了 。 把薏米放在砂锅中 ， 加上充足的清水 ， 盖上盖子 ， 开大火煮开 ， 转到小火煮20分钟 。
准备一块冬瓜 ， 先用钢丝球把外皮擦洗一下 ， 这样就不用削皮了 ， 再把瓤去掉 ， 把冬瓜切成小块 ， 生姜切成片 ， 乌梅6-8个洗干净即可 。
下面看一下薏米 ， 煮了20分钟后 ， 把冬瓜、姜片、乌梅放进去 ， 再一次煮开 ， 转到小火煮30分钟 ， 时间到 ， 加上黄糖片50克 ， 融化之后 ， 就可以出锅食用了 。
【需要注意的地方】
第一：冬瓜不用削皮 ， 把外皮清洗干净 ， 直接切成小块 ， 再把薏米放在锅里翻炒一下 ， 这样做出来的糖水会更香 。
第二：因为薏米比较难熟 ， 先把薏米放在锅里煮20分钟 ， 时间到 ， 再把其他食材放进去煮半小时 ， 最后加上点黄糖（黄糖的量 ， 根据个人的口味决定） 。
【王莹爱美食|7月，这汤多给家人喝，香甜可口，清热解暑，比绿豆汤还好喝】以上就是冬瓜薏米糖水的做法 ， 你们都学会了吗 ， 这道糖水的做法实在是太简单了 ， 里面都是家里常见的食材 ， 把它们放在锅里煮一煮 ， 喝起来香甜可口 ， 而且还不油腻 ， 实在是太好喝了 ， 喜欢这道冬瓜薏米糖水的话 ， 记得先收藏 ， 有时间在家做着喝吧！
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