聚府食堂|买了三个大馍头,就为品测一下这瓶来自于贵州的苗姑娘辣椒酱
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买了三个大馍头 , 就为品测一下这瓶来自于贵州的苗姑娘辣椒酱
说起辣椒
你四不四以为只想到了四川?
其实贵州的辣椒才超级棒
不仅辣而且香
食材劲道 , 咸辣适宜
精选辣椒 , 安全健康
无污染 , 无添加
营养美味看得见
百年工艺 , 值得信赖
首先 , 她们家的香辣酱主料必须选用窖藏3年以上的非转基因优质黄豆老酱 。
配以辣椒、草果、肉桂、花椒、胡椒等优质辅料 。 辣椒都采摘自自家的辣椒种植基地 , 保证天然无添加 。 将北方浓郁的豆酱原香与贵州原生态辣椒的清新浓烈巧妙融合 。 香味醇厚绵长 , 入口回味无穷
新鲜熬好的刘丫丫香辣酱颜色红亮、油润 , 质感丰盈:夹馒头、拌面、喝粥、烹饪、调味都适宜 , 关键还可以当成火锅底料食用 , 简直就是懒人必备嘛!
苗姑娘主打产品为泡椒酱 , 原材料是贵州指天椒 , 因为泡椒酱做法最正宗的是苗族人 , 所以 , 苗姑娘的员工也以苗族女性为主;此外 , 苗姑娘还通过自建物流、包装厂 , 来自建供应链 。
苗姑娘辣椒酱的生产是由原副料经筛选检查验收 , 破碎 , 配料 , 搅拌 , 入缸子发酷 , 灌装 , 检验加工而成 。 苗姑娘辣椒酱风味独特 , 口感香辣爽口 , 不添加人工色素 , 防腐剂 。
贵州人的清晨 , 有时从一碗羊肉粉开始 。
在冒着热气的早餐店里 , 桌上最显眼的地方至少摆着两种辣椒:大碗油辣椒、一大碗煳辣椒 , 总是盛得满满当当的 , 颇为豪气 , 供食客自取 。
不仅在酸汤里有辣味 , 用来搭配的蘸水里的辣椒面更是别有不同 , 让整个酸汤鱼或酸汤火锅有了最佳伴侣 , 美味升级 。
以前我是个无辣不欢的人 , 每次吃饭必须有辣的菜 , 后来来到南方后 , 因为天气热容易上火 , 再者我家那位南方人不吃辣 , 吃也是偶尔的微辣(微辣也是我带着吃的) , 所以我们在一起后都是以清淡为主 , 但是偶尔的时候我突然就很想吃辣的食物了 。
现在很多人都是重口味 , 吃东西就喜欢吃辣的 , 觉得才够味够爽 。 其实吃辣要适当 , 不然容易对肠胃产生伤害 。
【聚府食堂|买了三个大馍头,就为品测一下这瓶来自于贵州的苗姑娘辣椒酱】鱼香肉丝是每一个贵阳小孩都无法拒绝的诱惑 , 甚至很多贵阳小孩吃辣就是从鱼香肉丝开始的 , 所以鱼香系列也几乎是每桌必点 , 不管是梅子肉还是回锅肉 , 只要用上了苗姑娘 , 就必定空盘
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