中国山东网菏泽|“食安菏泽”品牌公益推介暨菏泽市首届“伏羊节”活动开启
中国山东网-感知山东7月18日讯(见习采访人员 陈新雨) 7月18日 ， 在菏泽市食安办、菏泽市市场监管局指导下 ， 由中国食品报社、 菏泽市食品安全促进会主办的“食安菏泽”品牌公益推介暨菏泽市首届“伏羊节”活动在菏泽万达广场正式开启 。
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此次活动以“吃伏羊 ， 享健康” 为主题 ， 努力打造具有菏泽特色的“伏羊节”餐饮文化品牌 ， 从而挖掘和传承菏泽羊肉系列美食的历史文化精髓 ， 进一步塑造菏泽羊肉汤系列美食文化品牌价值 。 菏泽市市场监督管理局局长张魁 ， 市市场监督管理局副局长李庆 ， 开发区市场监督管理局局长张文阁 ， 牡丹区市场监督管理局局长程明远等领导参加此次活动 。
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一碗羊汤承载着菏泽历史记忆
“伏天吃伏羊”起源于尧舜时期 ， 历史悠久 ， 民间也有着“伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方”的说法 ， 菏泽市以创始于清朝嘉庆十二年(1807年)的单县羊肉汤为代表 ， 传统美食羊肉汤系列美食遍布其八县三区 ， 其汤呈白色乳状 ， 口感鲜而不膻 ， 香而不腻 ， 切品种繁多 ， 各具其妙;不仅是一道爽口的美食 ， 而且还具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等药膳的功能 。 随着人们对健康饮食的不断追求与探索 ， 在中国部分地域城市逐渐形成了以“伏天吃伏羊”为主题的传统美食节日--“伏羊节” 。 据悉 ， 此次活动将于7月18日至8月10内 ， 在菏泽各个县区开展喝羊汤、品尝烤全羊、羊肉煎包等活动 。
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多方联动 ， 跨界营销的立体式营销
本届伏羊节将以全新的思维 ， 全新的视角 ， 创新突破 ， 立足菏泽 ， 面向全国立体式展示菏泽羊肉汤系列美食文化精髓 ， 宣传与推介菏泽羊肉汤系列美食文化的独特魅力 ， 以“汤”为媒 ， 打造具有菏泽特色的“伏羊节”文化品牌;实现关联品牌的引领与销售 。 品牌立体式营销 ， 实施海陆空融媒立体传播+品牌文化价值塑造+特色美食产业品牌的立体营销的全新引领模式 。
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