烹饪|来一碗人参鸡汤，肉嫩汤鲜，每一口鸡汤都让你元气满满
鸡汤是一道非常补身体的美食 。 简简单单的材料 ， 却能做出味道特别醇厚的汤汁 。 鸡汤对于小朋友及体弱多病的人来说 ， 是非常的补 。 今天就给大家介绍一道最简单的人参鸡汤 ， 让你喝下一口就能元气满满 。
这次人参鸡汤非常简单 ， 只要准备好材料 ， 放进锅子中煮就行了 ， 中途完全不用去管它 ， 一碗美美的鸡汤就完成了 。 这次还加了糯米 ， 糯米吸收了鸡的鲜味 ， 吃起来更加浓郁 。 人参鸡汤
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材料：
圆糯米 120g ， 全鸡 1只 ， 人参 2根 ， 蒜头 60g ， 红枣 12颗 ， 水 900ml ， 盐 1茶匙。
做法：
步骤1：首先准备一只全鸡 ， 将鸡处理好干净 。 土鸡最好 ， 炖出来的鸡汤更鲜美 。 将糯米泡两个小时 。
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步骤2： 将洗净沥干的圆糯米塞进鸡的肚子里 。
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步骤3：将其他材料人参 ， 蒜头 ， 红枣 也塞进去 。
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步骤4：在鸡腿的骨头处 ， 戳个洞 ， 塞入另一只腿固定 。
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步骤5：将全鸡放过锅中 ， 倒入水 ， 没过鸡 。
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步骤6：盖上锅盖 ， 开大火先煮半个小时 ， 然后再用小火煮半小时 。
【烹饪|来一碗人参鸡汤，肉嫩汤鲜，每一口鸡汤都让你元气满满】
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步骤7：等鸡块好了 ， 加入一勺盐 。
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步骤8：时间到了 ， 鸡汤完成 ， 汤白浓郁 ， 美味至极 。
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尝一口里面的米饭 ， 吸收了鸡肉的鲜味 ， 太好吃了 。
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以上就是人参鸡汤的做法 ， 简单方便 ， 总结一下鸡汤做法：
将鸡处理干净 。
将材料塞进鸡的肚子里 。
放入锅中 ， 加水 ， 大火煮半小时 ， 转小火煮半小时 。
出锅前加入盐完成 。
这样做的鸡汤 ， 既可以吃肉 ， 又可以喝汤 ， 还可以吃饭 ， 可以说一道菜三种吃法 ， 太满足了 ， 喜欢这道人参鸡汤的 ， 赶紧试试看吧！
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