秋葵被称“绿色人参”，营养价值高，每天吃一点，这些好处找上你
由于营养丰富 ， 秋葵被称为“蔬菜之王” 。 秋葵花口感脆嫩 ， 含有果胶和多糖等粘性物质 ， 秋葵中的粘液可降低糖的吸收 ， 还能帮助消化 ， 常食用有健胃养阴、养阴的功效 。 秋葵花可以炒食 ， 也可以做汤 ， 近年来深受人们的喜爱 。 
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秋葵原产非洲 ， 从印度引进我国种植 ， 但奇怪的是 ， 直到2010年之前 ， 市场上几乎找不到它的踪影 ， 后来才逐渐广为人知 ， 并迅速发展成网红蔬菜 。 时至今日 ， 几乎可以在南方各大城市的菜市场、餐厅看到秋葵的身影 ， 秋葵已经成为许多人的日常蔬菜 。
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1、预防糖尿病
膳食纤维是一种重要的营养元素 ， 不仅可以预防便秘 ， 还可以降低血糖 。 在蔬菜中秋葵的膳食纤维含量位居前列 ， 因此经常食用秋葵可以减少血糖的升高程度 ， 稳定体内的血糖水平 ， 预防糖尿病 。
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2、增强体质
在秋葵中含有丰富的钙质 ， 并且这种钙质还很容易被人体所吸收利用 ， 其利用率是牛奶的1倍之多 ， 可谓是极好的补钙佳品 ， 而钙质对于人体的健康生长发育更是十分重要的 。 另外 ， 在秋葵中还含有丰富的植物黄铜类物质 ， 且还含有丰富的锌、硒、铁等多种营养素 ， 所以常吃点秋葵能很好的起到增强人体体质的作用 ， 这也是防病养生的有利措施 。
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3、固肾益精
【秋葵被称“绿色人参”，营养价值高，每天吃一点，这些好处找上你】秋葵中含有一定的黄铜类成分 ， 这种物质比大豆中的含量还要高很多 ， 具有不错的调节内分泌以及抗衰的作用 ， 同时还能对肾脏起到一定的滋养效果 ， 所以说多吃点秋葵也是固肾益精的重要食疗方法 。
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