新疆维吾尔自治区|三伏天要多喝汤，分享7道家常靓汤，解暑祛湿体质好，比喝鸡汤强
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【新疆维吾尔自治区|三伏天要多喝汤，分享7道家常靓汤，解暑祛湿体质好，比喝鸡汤强】三伏天要多喝汤 ， 分享7道家常靓汤 ， 解暑祛湿体质好 ， 比喝鸡汤强 。 入伏了 ， 三伏天气候炎热 ， 热天就特别爱出汗 ， 而且还会影响食物 ， 这个是我们就需要多给身体补充水分 ， 平时多喝水 ， 出汗多 ， 还需要多补钾 。 食欲不好身体容易虚弱 ， 因此三伏天饮食滋养身体也是非常重要的 。 比起秋冬季节的大补 ， 三伏天更闷热潮湿 ， 更适合多吃一些清热消暑又祛湿的食物 。
我们家人特别爱喝汤 ， 三伏天更是少不了汤 ， 三伏天煲汤也特有讲究 ， 在食材的选择和搭配上 ， 都是顺应节气 ， 搭配清补和祛湿的食材一起来煲 ， 这样煲出来的靓汤 ， 不仅味道鲜美 ， 营养好喝不上火 ， 还能消暑祛湿呢 ， 三伏天隔三差五给家人煲一锅 ， 养人身体好 ， 舒服过三伏天 。 比喝鸡汤强多了 。 接下来分享7道适合三伏天喝的家常靓汤做法 ， 一周不重样 ， 可以换换着喝哦 。 适合夏天喝的7道家常靓汤 ， 消暑祛湿 ， 简单易上手 ， 舒服过三伏天 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
一、【苦瓜蚝豉骨头汤】
准备食材：猪骨适量、苦瓜2个、黄豆适量、蚝豉适量 。 准备配料：盐少许 。
详细做法：
1、猪骨洗净装盘待用、黄豆蚝豉洗净待用 。
2、苦瓜去瓜囊去籽 ， 洗干净切大块待用 。 锅里加入适量的清水 ， 将洗净的猪骨下锅焯水 ， 捞起冲洗干净待用 。
3、准备一个煲汤用的砂锅 ， 将苦瓜、焯水的好的猪骨、蚝豉和黄豆全部一同放入砂锅内 ， 加入适量的清水 。 大火煮开转小火煮90分钟 ， 下盐拌匀 ， 即可 。 出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：苦瓜蚝豉骨头汤就做好啦
二、【冬瓜生地骨头汤】
准备食材：猪骨适量、冬瓜适量、生地适量、扁豆适量 。 准备配料：盐少许 。
详细做法：
1、生地洗净装盘待用、干扁豆先干炒一下待用 ， 用来煲汤的扁豆是老扁豆 ， 口感比较粉 ， 不容易煮熟 ， 所以要炒一下 。
2、冬瓜清洗干净 ， 带皮切厚块待用 。 （冬瓜带皮煲汤解暑效果更佳） 。
3、准备一个煲汤的砂锅 ， 将猪骨、冬瓜、生地、扁豆 一同放入砂锅内 ， 加入适量的清水 。 大火煮开转小火煮90分钟 ， 最后下少许盐调味 ， 拌匀即可 。 出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：冬瓜生地骨头汤就做好啦 。
三、【麦芽谷芽淮山瘦肉汤】
准备食材：瘦肉适量、麦芽适量、谷芽适量、淮山适量、薏米适量、扁豆适量、莲子适量、芡实少许 。 准备配料：盐少许 。
详细做法：
1、淮山、莲子、薏米、扁豆和芡实清洗干净 ， 放入水里泡30分钟待用 。 （稍微泡一下这样能容易煮出味道来） 。
2、麦芽和谷芽混合在一起清洗干净 ， 放入煲汤袋里包好待用 。 瘦肉洗净切块待用 。 锅里加入适量的清水 ， 将瘦肉下锅焯水一下 ， 捞起冲洗干净待用 。
3、准备一个煲汤用的砂锅 ， 将洗净泡好的淮山、莲子、薏米、扁豆、芡实 ， 焯水好的瘦肉 ， 一同放入砂锅内 ， 加入适量的清水 。
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