血糖|新研究证实：适度“挨饿”能延寿！“节食续命”的机制被发现了( 二 )
不过为了降低血糖升高的指数 ， 可以在吃早餐的时候 ， 先吃菜蔬肉类 ， 后吃主食 。 根据美国ADA的研究表明 ， 这种先菜蔬的吃法 ， 饭后血糖上升不会高 。
晚上那一餐 ， 就可以只吃菜蔬不吃主食了 ， 而且可以适当搭配一些鱼、虾或者豆腐这些低脂肪蛋白 ， 提升了饱腹感 ， 也能维持肌肉量 ， 同时血糖又不会升高 。
哪些人不适用轻断食
轻断食好处虽多 ， 但也不适应于所有群体 。
首先孕妇绝对不能断食 ， 因为怀孕的缘故 ， 身体需要的养分和热量很多 ， 若盲目采取断食 ， 轻则会导致营养不良 ， 重则会影响到胎儿正常发育 。
其次 ， 癌症患者和抑郁症患者也不适合断食 。 尤其癌症患者 ， 身体本就处在一种“亏损”的状态 ， 补都还补不过来呢 ， 如果再减去热量和必要营养 ， 那身体将会更加糟糕了 。
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再者 ， 营养不良和过度消瘦的人群也不适合 ， 原因也是体内的养分能量过少 ， 不能再减 。
最后 ， 18岁以下的青少年和70岁以上的老年人也不能断食 。 前者身体还处在发育阶段 ， 随意断食会干扰身体正常发育 。 后者代谢功能已经减弱 ， 食物的摄入相比年轻人也已经减少了 ， 所以不能再减 。
总的来说 ， 断食法只适合健康的成年群体 ， 而且即便在进行的过程中 ， 也要循序渐进不能过度 。 控制体重保持身体健康 ， 本质上就是节制自己的欲望 ， 保持一种健康长期的生活习惯 ， 只有坚持下去才能看到疗效 ， 切忌两天打鱼三天晒网 ， 否则还会出现反效果 。
参考资料：
[1
《“轻断食”也要讲科学 适当挨饿有益健康》 新华网 2018年10月15日
[2
《<细胞>子刊：发现禁食促进长寿的新机制》 澎湃新闻 2020年6月14日
[3
《一周5：2轻断食减肥 关键3餐减成2餐再加1件事》 中电子时报 2019年2月16日
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