健康科谱程医师|推荐3种食物蔬菜，刮油消脂，清理肠胃，棒棒哒，夏季养生要会吃
夏季养生要会吃 ， 推荐3种食物蔬菜 ， 刮油消脂 ， 清理肠胃 ， 棒棒哒
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洋葱
洋葱强大的杀菌能力要得益于其所含的大蒜素和含硫化合物等物质 ， 这些成分对一些常见致病菌 ， 如大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等均有一定的抑制作用 ， 有助于抵御流感病毒 ， 预防感冒 。 洋葱中含有大量黄酮类植物化学物 ， 不仅可以降低“坏”胆固醇 ， 减少动脉粥样硬化的风险 ， 还能升高“好”胆固醇的含量 。 美国哈佛医学院心脏科专家指出 ， 高血胆固醇症患者每天生吃半个（约50g）洋葱 ， 或喝等量的洋葱汁 ， 可以起到很好的降血脂效果 。 
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蚕豆
蚕豆中的蛋白质丰富 ， 氨基酸齐全 ， 特别是赖氨酸含量很高 。 吃蚕豆能促进身体代谢 ， 提高身体免疫力 ， 特别适合老年人食用 。 蚕豆中膳食纤维丰富 ， 特别是蚕豆中的纤维素含量很高 。 吃蚕豆能加速身体废物排出 ， 对治疗长期便秘很有效果 ， 甚至对预防结肠癌有一定作用 。 
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茭白
【健康科谱程医师|推荐3种食物蔬菜，刮油消脂，清理肠胃，棒棒哒，夏季养生要会吃】茭白中富含钾 ， 进入人体后可以对抗钠所引起的血压升高和血管损伤 ， 起到稳定血压的作用 ， 高血压患者 ， 尤其是需服用利尿剂的患者常吃茭白有利于稳定血压值 。 茭白性寒味甘 ， 性滑而利 ， 可清暑解烦 ， 能利尿祛水 ， 又可以辅助治疗四肢浮肿 ， 小便不利等症状 ， 夏季食用特别适合 。
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