烹饪|香干吃了十几年，才知道和“它”最绝配，成本不足10元，比肉还香
美食是生活中的一种治愈 ， 它能给我们带来乐趣和安慰 ， 一句话一道美食 ， 带给你不经意的感动 ， 大家好我是美食的原创作者家之味小厨房 ， 每天用心教大家制作每一道美食 ， 让每道美食都有家的味道 ， 使饭菜更佳充满浓浓家乡的味道 ， 让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情！
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【韭苔炒香干】
所用食材：韭苔150克、香干150克、大蒜3瓣、一品鲜1勺、辣鲜露半勺、鸡精1勺、料酒1勺、食盐适量、味精少许、食用油少许、香油少许、麻辣佐料少许 。
做法：1、韭苔放入水中加入少许的盐把它清洗干净 ， 洗净后用菜刀切除韭苔头部较老的部分 ， 然后在以次切成小长段备用 。
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2、香干把它切成小长条状 ， 然后放入锅中加入料酒焯一下水去除香干上的豆腥味 ， 接着捞出沥干待用 。
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3、把大蒜用刀拍碎 ， 去除大蒜皮后切成蒜碎 ， 接着锅内放入少许的食用油 ， 烧热后倒入蒜碎把它炒香 。
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4、炒香后倒入切好的韭苔和香干 ， 再淋入少许的水 ， 然后用中大火把它翻炒均匀至断生 。
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5、炒至韭苔断生以后 ， 然后调入麻辣佐料、一品鲜、味精、鸡精、辣鲜露进行调味 。
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6、接着用大火快速的把它翻炒均匀 ， 炒至完全熟透以后再淋入少许的香油即可盛出装盘 ， 一道美味又好吃的韭苔炒香干韭就制作完成了 。
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以上就是今天分享的美食做法 ， 您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法 ， 欢迎大家在评论区留言分享 ， 大家一起互相学习和交流 ， 喜欢的记得点个关注 ， 分享一下让更多的朋友们受益 。 #香干#大蒜#料酒收藏
3、把大蒜用刀拍碎 ， 去除大蒜皮后切成蒜碎 ， 接着锅内放入少许的食用油 ， 烧热后倒入蒜碎把它炒香 。
4、炒香后倒入切好的韭苔和香干 ， 再淋入少许的水 ， 然后用中大火把它翻炒均匀至断生 。
5、炒至韭苔断生以后 ， 然后调入麻辣佐料、一品鲜、味精、鸡精、辣鲜露进行调味 。
6、接着用大火快速的把它翻炒均匀 ， 炒至完全熟透以后再淋入少许的香油即可盛出装盘 ， 一道美味又好吃的韭苔炒香干韭就制作完成了 。
【烹饪|香干吃了十几年，才知道和“它”最绝配，成本不足10元，比肉还香】以上就是今天分享的美食做法 ， 您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法 ， 欢迎大家在评论区留言分享 ， 大家一起互相学习和交流 ， 喜欢的记得点个关注 ， 分享一下让更多的朋友们受益 。
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