晨末记食|一个人的晚餐也要精致，这菜助消化又快手，天热做好不冒汗！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
今天比较早下班 ， 现在进入三伏天了 ， 天气是越发的炎热起来了 ， 回来的路上都已经是满身汗了 ， 感觉这条命都是空调给的 ， 想待在空调屋里不出来了 ， 但是晚上了 ， 又不喜欢吃外卖 ， 只能自己动手做饭了！
现在天热 ， 想要营养又好吃 ， 又要煮很长时间 ， 刚好想起来冰箱有点存货 ， 就拿出来解冻 ， 再去超市买了食材 ， 虽然一个人吃晚餐 ， 但是也不能随随便便吃 ， 生活要有仪式感呐！
看到了杏鲍菇 ， 杏鲍菇很多人都只是拿来随便炒炒 ， 杏鲍菇比较粗大 ， 整个菇都能被食用 ， 吃起来也是非常的Q弹爽口 ， 口感和鲍鱼差不多 ， 所以才叫“杏鲍菇” ， 当然杏鲍菇的营养也是非常丰富的 ， 它的蛋白质非常丰富 ， 含有的维生素和矿物质也不少 ， 我们吃了杏鲍菇之后 ， 还可以帮助我们胃酸的分泌和食物的消化 ， 特别适合现在天热 ， 容易没胃口的时候吃！
下面来看看我用杏鲍菇炒什么吧！
香煎牛排粒炒杏鲍菇食材：牛排、杏鲍菇、料酒、生抽、盐、鸡粉、黑椒粉、辣椒
做法：
第一步：我们把牛排从冰箱拿出来解冻一下 ， 只需要解冻至8成软即可！我们可以跟包装袋一起泡在水里 ， 等解冻之后再把包装撕开 ， 避免牛排泡水太久 ， 变色、变味！
第二步：我们把解冻好的牛排 ， 撕开包装 ， 清洗掉表面的血水 ， 再用刀切成大小均匀的粒状 ， 大小最好保持差不多 ， 这样好看又好煎
第三步：杏鲍菇清洗干净 ， 把杏鲍菇身上发黄和尾部都切除 ， 再改刀也切成粒状即可
第四步：锅中放少许的油 ， 油温八成热 ， 把牛排粒 ， 放入锅中 ， 中小火慢煎 ， 把两面煎至金黄即可
第五步：放入杏鲍菇 ， 翻炒片刻 ， 加入料酒、盐、鸡粉、生抽翻炒翻炒 ， 加少许的水避免焦锅
第六步：再加入黑胡椒粉 ， 胡椒粉要根据个人的口味来增加 ， 喜欢重口味的就撒多点 ， 黑胡椒味会特别香浓也入味！
第七步：把小米辣和少许西兰花放入锅中 ， 翻炒片刻 ， 即可装盘啦！
这道菜非常快手 ， 而且营养还特别好呢！牛肉特别容易被人体吸收 ， 而且也是高蛋白的肉类 ， 加上杏鲍菇也能帮助我们消化 ， 整道菜做好 ， 10分钟不到 ， 天热的时候 ， 做好也不会冒汗 ， 特简单又快手！
这块牛排鲜嫩多汁 ， 吃起来不会发老 ， 家里的小朋友和大人都爱吃 ， 各大超市也都有出售 ， 现在网上秒杀价位也只要149 ， 是原肉整切的 ， 还送刀叉和夹子 ， 罗永浩也推荐过 ， 销量特别不错！
【晨末记食|一个人的晚餐也要精致，这菜助消化又快手，天热做好不冒汗！】你们还不知道吃什么的话 ， 可以屯点牛排 ， 想吃直接煎一煎 ， 或者炒菜都是非常不错的！
推荐阅读
- 酒业|换届！保护知识产权 “护航”中国酒业再出发
- 川菁食品|自热小火锅的崛起，如何在“拥挤”的市场环境下脱颖而出
- 漫说健康|赖宝突发心梗去世：猝死前这4个“求救信号”，收到一个能保命
- 如今|女子因一个电话爱上了杀人犯，如今还和对方在监狱里举行婚礼
- 宠物圈|这群野山羊“占领”了英国的一个小镇，因此全世界闻名
- 生命|每一个生命打算离开时都发出过求救信号
- 法制|男子当街抢劫，漯河民警一个“反手折臂”
- 青豆妈美食|教你做特色美食萝卜肉圆，一个城市的记忆，大小菜馆必备的一道菜
- 玩家|《青春有你3》玩家曝光都是熟悉的面孔，以团之名来自一个团队？
- 明星八卦|娱乐圈“身高不够，颜值来凑”的男明星，每一个都让人心动不已