好煮先生|西安回民街每家门店都售卖的一种糕点，清凉解暑，很适合夏天吃
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西安回民街每家门店都售卖的一种糕点 ， 清凉解暑 ， 很适合夏天吃！西安是一个美丽的城市 ， 在西安我们不仅仅能够看到美丽的风景 ， 还有很多的古老建筑 。 无数的人们 ， 尤其是在城墙根生活的人们 。 古老的建筑 ， 让人深深地陷入历史的回忆里 ， 好像已经穿越到了古代时期 ， 关于西安的古老文化 ， 相信很多人都是从历史课门上了解过 。 在西安发生了很多事 ， 不管是钟楼、鼓楼、朱雀门、永宁们都曾经给大家留下了点点滴滴的印象 。 在西安有一条美食街道 ， 便是回民街 ， 这也是很多来西安的人必打卡的第一个地方 。 因为大家在回民街里面能够看到各种各样的美食 ， 之所以叫回民街 ， 因为它主要卖的是回民所吃的食物 。
【好煮先生|西安回民街每家门店都售卖的一种糕点，清凉解暑，很适合夏天吃】
当我们走在回民街里面有一道美食 ， 基本上每家都有 ， 它就是大家熟悉的绿豆糕 ， 这个美食在制作方法上是很有讲究的 ， 一定要用剥了皮的绿豆 ， 如果我们用的绿豆刚好是没有剥皮 ， 做出来的味道上很差 。 之所以回民街的绿豆糕如此的著名 ， 主要是因为回民街基本上每一家都有绿豆高的售卖 ， 他们的制作方法是最传统的 ， 而且用的也是最传统的工艺 ， 所以制作出来的绿豆糕 ， 特别的受大家喜欢 。
当我们走进回民街之后 ， 发现每一个商铺里都有绿豆糕 ， 绿豆糕一共分为两种 ， 第1种是透明色的绿豆糕 ， 第2种是能够尝出来绿豆馅的绿豆糕 ， 具体你喜欢哪一种也是因人而异的 ， 个人比较喜欢有绿豆味道比较浓重的绿豆糕 ， 感觉这样的绿豆糕好像是在吃绿豆一样 ， 本来夏天就应该多吃绿豆 ， 绿豆它是解暑的一款美食 。 价格上也不是很贵 ， 我们可以买上一盒送给自己的亲朋好友 。
其实我们发现在回民街真的有很多美食 ， 但绿豆糕是很多人愿意去购买的 ， 经常到了节假日的时候大家会排队购买 ， 而且还能观看他们具体的制作过程 ， 全部都是纯手工制作 ， 没有任何的添加剂 ， 这也是大家之所以在这里购买绿豆糕的原因 。 在回民街除了绿豆糕之外 ， 我们还可以吃到很多特色的美食 ， 比如说羊肉泡馍 ， 凉皮 ， 再来上一杯酸梅汤 ， 那味道叫一个美 ， 到了石榴上市的时候还有石榴汁可以喝 。
一般来到西安之后 ， 建议大家回民街逛一下 ， 临走之前一定不要忘了 ， 每家每户售卖的绿豆糕带上一份 ， 让你感受一下西安饮食文化的博大精深 ， 相信你来到这里之后 ， 也会深深的喜欢上西安 ， 喜欢上西安的美食 。
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