吃货|夏季，遇到这碱性水果别错过，香甜营养高，现在正当季，别不懂吃
【吃货|夏季，遇到这碱性水果别错过，香甜营养高，现在正当季，别不懂吃】夏季 ， 遇到这碱性水果别错过 ， 香甜营养高 ， 现在正当季 ， 别不懂吃 。从小我就特别喜欢吃汁水充足的水果 ， 樱桃就是其中的一种 。小时候的樱桃个头特别小 ， 颜色很浅 ， 放在嘴里能爆汁 。现在市面上的樱桃个头大 ， 表皮光亮 ， 吃起来更香甜 。樱桃不仅美味 ， 它的营养也十分丰富 。樱桃含有多种维生素和矿物质 ， 尤其是铁元素含量丰富 ， 常吃它精力充沛 ， 血气足 ， 夏天吃正当时 ， 千万别不懂吃 。樱桃除了可以直接食用 ， 我还常自己制作“糖水樱桃” ， 好吃解暑又爽口 ， 感兴趣的朋友也来试试吧！
糖水樱桃
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By 我幸福相约
配料：
樱桃 1斤、冰糖 适量
烹饪步骤：
1.樱桃剔除有损伤的 ， 外形圆润的樱桃 ， 做成的成品比较漂亮 。
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2.樱桃洗净去掉根茎 ， 煮糖水的樱桃不用去核 。
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3.因为樱桃本身也有不少的水分 ， 所以在煮糖水的时候 ， 水量不宜太多 。1：1量 ， 比较合适 。加入适量的冰糖 。也可按照个人喜好添加水量吧 。放电磁炉上开煮 。
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4.水开后继续煮三分钟 ， 就可以关火 。放凉后即可食用 。煮好的樱桃糖水也可以放入冰箱 ， 不失为一款很好的夏季饮品 。
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5. 美美的樱桃季已经来了 ， 尽情享受与它的美味之约 。
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烹饪小贴士：
1. 通常深红色、紫红色的樱桃味足香甜 ， 鲜红的味道淡一些 ， 还会有酸味 ， 选购的时候根据自己的喜好来选择 。2. 如果购买后需要保存一段时间 ， 要选择硬一些的 ， 不容易腐坏变质 ， 还不容易招虫子 。现吃的可以买皮有点皱的 ， 吃起来更甜 。3. 樱桃品种不同 ， 个头大小就会有所不同 。通常个头大、呈D字形、形状扁、果梗周围凹进去的味道甜 。4. 新鲜的樱桃 ， 饱满有弹性 ， 光泽度好 ， 果梗是绿色的 。如果果梗颜色变黑 ， 说明存放时间久 ， 不够新鲜 。
你有樱桃的其他吃法推荐吗？
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