喝酒|黄酒怎么喝?有几种喝法?
喝法一:温饮黄酒
黄酒加热后饮用是一种传统的饮用方式 , 特别是在寒冷的冬季那是特别的受欢迎 。 黄酒的佳品评温度是在38℃左右 , 饮后有暖胃活血的功效比较适合体寒的人群 。
【喝酒|黄酒怎么喝?有几种喝法?】喝法二:冰饮黄酒
黄酒加冰后饮用也是一种别具风味的饮用方式 , 在炎炎夏日中饮用冰镇的黄酒还具备消暑和促进食欲的功效哦 。 我们通常可以将黄酒冷藏于冰箱内 , 如果是温控冰箱 , 那温度控制在3℃左右为宜 , 待到饮用时我们再在杯中放入一些冰块 , 然后注入少量的黄酒就可以啦 , 我们也可以在杯内放入一片柠檬 , 这样酒的味道就会显得越发香醇可口啦 。
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喝法三:黄酒加鸡蛋
黄酒中含有的营养物质非常对 , 有保护心脏 , 活络经脉 , 养颜补血等功效 , 很多人会把黄酒作为补品来饮用 , 其实黄酒还可以做成滋补的美食来食用 , 比如说用黄酒煮鸡蛋来吃 , 营养又美味 。
首先准备一两个鸡蛋 , 一些姜丝和适量的黄酒 , 第一步 , 先把鸡蛋炒一下 , 炒好鸡蛋之后把姜丝也放进去炒 , 把炒好的姜丝、鸡蛋和黄酒一起煮 , 等到黄酒煮开就可以饮用了 , 做法非常简单 。 做出来的黄酒煮鸡蛋又香又甜 , 非常好喝 。
黄酒的后现代饮法
1、在黄酒中直接加冰块 , 直接而简单 , 不仅可以降低酒精度 , 而且清凉爽口 , 琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相互映衬 , 悦目也悦心 。
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2、在黄酒中加入冰冻苏打水 , 苏打水的淡淡涩味与黄酒的浓郁药香结合在一起 , 各取此长补彼之短 , 而优势又得到了加强 。
3、黄酒中加入时令水果 , 水果可选柠檬片、樱桃、黄瓜等 , 视觉上清爽清新 。 这是流行在日本餐馆里的一种黄酒喝法:在玻璃杯内先放入一些冰块 , 注入少量黄酒 , 加冷水稀释 , 再放入一片鲜柠檬或樱桃 , 感觉类似于鸡尾酒 , 食趣盎然 。
4、黄酒中加入饮料 , 饮料可选雪碧、可乐、果汁等 , 冰镇之后大口饮入 , 如同饮入一股清泉 , 醇美可口 , 暑意顿消 。
夏日炎炎的时候 , 食欲不振 , 闷热难耐 , 来一杯冰镇黄酒 , 先是凉爽 , 继而畅快流汗 , 热汗之后 , 浑身轻松如同洗了个澡一般通透 。
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