胃癌|你常做的这几件事，其实是在“养”癌细胞！最好引以为戒( 二 )
抗癌的3大食物
苦瓜：具有抗癌效果 ， 可是很多人对它敬而远之 ， 由于苦瓜的滋味很苦的 ， 很多人都受不了它的滋味 。可是苦瓜被称为为“一等瓜” ， 是稀少难得的抗癌的瓜果之一 。苦瓜的抗癌成效来自一种类奎宁蛋白 ， 它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白 ， 经过免疫细胞做“二传手” ， 将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉 。
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大蒜：含有大蒜素 ， 已被证明可以杀死癌细胞 。研究发现 ， 多吃大蒜可能会降低胃癌 ， 前列腺癌和结直肠癌的风险 。值得注意的是蒜被处理得越碎 ， 有效成分就保留得越好 。所以想要功效发挥到极致 ， 吃蒜蓉最好 ， 蒜片次之 ， 蒜瓣当然就是排在最后 。
含硒的食物：如海产品 ， 芦笋 ， 蘑菇 ， 大蒜 ， 芦笋 ， 芝麻等 。硒元素防癌抗癌 ， 利于降低复发风险 。这一点在国内九年级下册化学教科书中 ， 有明确写到 ， 所以平时可以多补充一些深海活性硒 ， 可以有效帮助降低癌症风险 。
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