食品安全,新冠肺炎_社会|四川：科技赋能食安监管 新平台保障群众舌尖安全
陈振鹏 科技日报采访人员 盛利
7月18日采访人员从成都市市场监督管理局获悉 ， 成都市基于电信云存储、云计算等新技术着力打造的“智慧食安监管平台”目前亮相 。该新平台以食品安全过程管理信息公示为目标 ， 实现了信息化监管、区块链溯源、云端后厨监管、商户经营管理、食品公示、食品生态链等助力保障群众舌尖安全 。
四川成都市市场监督管理局局长贺欣表示 ， 该平台在一定程度上缓解了基层监管力量不足的问题 ， 极大助力疫情防控与复工复产 ， 同时拓宽了公众监督食品安全监督的渠道 ， 形成了政企民的良好互动 ， 是运用信息化手段创新监管方式 ， 将“互联网+”监管思维融入市场监管服务的探索 ， 与全市“智慧食安”的总体规划高度契合 。
与传统的食品管理平台不同 ， “智慧食安监管平台”优势明显 。首先 ， 新平台具有全流程智慧监管和大数据分析能力 。通过全流程智慧监管和大数据分析 ， 监管部门可实时线上查看餐饮企业食安状况 。其次 ， 新平台可实现多模块展示、多终端访问 。通过提供商户后厨视频、商户溯源及评价模块 ， 新平台可让消费者真正参与到食品安全监督过程中 ， 提高公众的安全感 。
采访人员从发布会上获悉 ， 该平台自去年12月份正式运行以来 ， 已有2850户餐饮企业主动注册 ， 实现“互联网+明厨亮灶”113户 ， 产生自查管理公示数据17.6万余条 ， 通过平台培训专栏开展疫情防控及食安知识培训从业人员1258人次 ， 智慧监管成效初显 。
会上 ， 龙泉驿区市场监管局与中国电信成都分公司'等 ， 还签订进行平台战略合作框架协议签订 。将进一步加大平台推介力度、扩大食品安全智慧监管平台影响 ， 不断加快助推“政府引导+社会参与+多方共管”餐饮业质量安全管理格局的形成 ， 多方位助力疫情防控、切实保障群众食品安全 。
文章图片
文章图片
【食品安全,新冠肺炎_社会|四川：科技赋能食安监管 新平台保障群众舌尖安全】《四川：科技赋能食安监管 新平台保障群众舌尖安全》 餐饮企业后台通过新平台进行可视化呈现 。采访对象供图
推荐阅读
- 新冠|确诊！广东男篮小外援为新冠肺炎无症状感染者
- 人民日报客户端|最新：全球新冠肺炎确诊超1450万例 美国超377万例
- 刚取27连胜创CBA纪录，广东宏远就官宣外援马尚新冠检测阳性
- CBA广东宏远篮球俱乐部：外援马尚·布鲁克斯新冠检测呈阳性
- 广东男篮外援马尚·布鲁克斯新冠检测呈阳性
- 美国|疫情下的美国：穷人的不易与富人的不义
- 新冠|印度单日新增病例超4万例
- 央视网|持续三位数新增，?澳大利亚维多利亚州单日新增275例新冠肺炎确诊病例
- |央视宣布救世主出现？中国疫苗已领先世界半年
- 广东男篮官方确认外援马尚新冠检测阳性！目前在东莞接受隔离治疗