烹饪|地瓜不要再烤了，这样做软糯好吃又想甜，出锅孩子连吃3个不过瘾
我家很爱吃地瓜 ， 香甜好吃 ， 平时的做法就是煮地瓜 ， 蒸地瓜 ， 烤地瓜等 。记得在小时候 ， 每次老妈都会煮上一锅的地瓜 ， 甜甜的很好吃 。除了平时做的那些 ， 今天做一款不一样的地瓜 ， 比烤地瓜简单 ， 比煮地瓜好吃 ， 软糯香甜 ， 两口一个 ， 太好吃了 ， 出锅孩子连吃3个都嫌不过瘾 。地瓜不要再烤了 ， 这样做简单零失败 ， 轻松搞定 ， 软糯香甜吃不够！
文章图片
文章图片
地瓜是我们常吃的一种食材 ， 味道香甜 ， 营养丰富 ， 含有粗纤维可润肠减肥 ， 虽说地瓜的好处多多 ， 但好多人不不太喜欢 ， 而我依然喜欢吃地瓜 ， 每次买上一兜子 ， 蒸上一锅 ， 在做成小饼 ， 软软糯糯 ， 百吃不厌 ， 凉了也不会硬 ， 相信你尝过后也一定会喜欢上地瓜的 。比烤地瓜简单 ， 比煮地瓜好吃 ， 软糯香甜 ， 出锅连吃3个都嫌不过瘾！
文章图片
文章图片
材料：地瓜 ， 糯米粉 。
做法：
文章图片
文章图片
1 ， 把地瓜蒸熟透 ， 晾到温手 。
文章图片
文章图片
2 ， 把地瓜去皮放入到盆中 ， 放入少许糯米粉 。
文章图片
文章图片
【烹饪|地瓜不要再烤了，这样做软糯好吃又想甜，出锅孩子连吃3个不过瘾】3 ， 手上戴手套 ， 充分抓匀 。
文章图片
文章图片
3 ， 和成面团 ， 醒一会 ， 地瓜有颗粒更好吃 。
文章图片
文章图片
4 ， 把面团揪一块团成圆球 ， 拍成小饼的形状 。
文章图片
文章图片
5 ， 锅里加入少许花生油 ， 把小饼做好 ， 直接放到锅里 。
文章图片
文章图片
6 ， 小火慢煎 ， 两面都煎成金黄色 ， 即可出锅 。
7 ， 软糯好吃 ， 凉了也不硬 ， 微甜 ， 如果喜欢很甜的可以稍微加一些白糖 。
峰儿话语：
1 ， 地瓜也可以去皮以后 ， 用勺子压成泥状在加面 。
2 ， 买地瓜尽量不买太大个的蒸的时候会不好熟 ， 如果太大的地瓜也可以切开再蒸最节省时间 。
3 ， 小饼烙制的时候 ， 尽量用小火 ， 不要烙糊了 ， 电饼铛也可以 ， 不过不要烙的时间过长 。
感谢阅读我的文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
推荐阅读
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 衣柜|新房装修，卧室衣柜要不要做到顶？现在都流行这样设计，太实用了
- 头排看客|长相有这三个特征的女人，穿衣风格适合走帅气路线，不要埋没自己
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 狮子座|跟十二星座相处，最好不要有哪些行为？天蝎的爱你承受不住
- 陆琪|99%的女人道出的真相：“不要做听话的女人”
- 甲醛|为了防止家里的甲醛含量超标，专家提醒：这几样东西不要放
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了