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野马财经|3.15曝光后，汉堡王加盟商的IPO之路还好吗？



野马财经|3.15曝光后，汉堡王加盟商的IPO之路还好吗？
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作者 | 李红梅
编辑 |缪凌云
来源 |风云资本界
【野马财经|3.15曝光后，汉堡王加盟商的IPO之路还好吗？】汉堡王摊上事儿了 ， 而它在中国的生意 ， 其实都要靠一家叫做TAB的食品投资公司 。 这一次 ， 会不了了之吗？
昨晚（7月16日） ， 央视3.15晚会曝光了南昌市汉堡王使用过期食品原料加工制作食品 ， 以及修改食品原料有效期等违法行为 ， 引发市场高度关注 。
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汉堡王中国在晚会还未结束时 ， 作出回应称：已立即成立工作组并对相关餐厅进行停业整顿调查 ， 报道中提及的江西南昌餐厅 ， 与“顾客为王”的企业宗旨严重背离 ， 辜负了广大消费者对汉堡王的信任 ， 对此汉堡王表示深深的歉意 ， 将全力配合政府部门进行调查 ， 并对该事件进行严肃处理并引以为戒 。
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风云资本界注意到 ， 汉堡王在中国的业务主要是一家叫做TAB食品投资公司（TAB Food Investments ， 下称TFI）在负责 。 而巧合的是 ， TFI近几年多次传出IPO的消息 。
这究竟是怎么一回事？汉堡王与TFI之间 ， 究竟什么关系？此次事件曝光 ， 对TFI的IPO之路影响几何？我们一一来看 。
汉堡王全球最大加盟商
1954年 ， 第一家汉堡王餐厅在美国佛罗里达州开始营业 。
2002年 ， TPG、高盛与贝恩资本（Bain Capital）以15亿美元的价格 ， 从英国酒业集团帝亚吉欧（Diageo）手中购买了汉堡王 。
2006年 ， 汉堡王正式登陆纽交所 。
2008年 ， 巴西3G资本以每股24美元的价格向汉堡王发起收购要约 ， 交易总对价达到32.6亿美元 。 让汉堡王成为了3G资本旗下食品饮料帝国的重要组成部分 。
在收购之后 ， 3G资本对汉堡王进行了大刀阔斧的改革 。 一方面 ， 2014年 ， 3G资本推动着汉堡王收购了加拿大知名连锁咖啡品牌Tim Hortons ， 两个品牌共同形成了一个新集团Restaurant Brands International（简称：RBI） ， 这也是目前汉堡王全球的母公司 。
另一方面 ， 仅保留52家汉堡王位于美国的直营店 ， 其余1.2万家门店统统出售 ， 将各地区的所有权与经营权出让给加盟商 。
TFI便在这一时期出现了 。
TFI其实是家土耳其餐饮运营公司 ， 也可以理解为一个食品品牌的管理平台 。 其旗下运营的餐饮品牌包括炸鸡连锁品牌派派思 ， 意大利风味连锁品牌胜百诺 ， 土耳其餐饮品牌阿拜斯、土耳其旋转烤肉、D?NER STOP和USTA P?DEC? 。
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TAB食品投资公司的运营专长体现在食品供应链、数据分析和分销管理能力上 。 公司建立了一个囊括多家公司的“生态系统” ， 并通过它来控制在土耳其大部分的供应链 。 TAB经营的快餐类别覆盖各类汉堡 ， 炸鸡 ， 三明治 ， 意式比萨饼和土耳其风味美食 。 在过去的25年中 ， TFI建立了食品供应链和分销管理、面包生产、广告、马铃薯生产和肉类加工等一系列与快速服务餐厅互补的业务 。
2007年 ， TFI开始运营RBI旗下的汉堡王和Popeyes品牌 。 2012年 ， TFI接手了汉堡王在中国的运营 ， 自此汉堡王进入高歌猛进的时期 。
汉堡王在2005年进入中国市场 ， 但从2005年到2012年 ， 相较于其他快餐连锁的开店速度 ， 汉堡王的扩张速度可以说非常缓慢 ， 7年大概只开设了80家餐厅 。


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