网红美食|颜值超高手作桃子曲奇
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这不是蜜桃嘛 ， 没错这就是蜜桃曲奇 ， 看上去就食欲满满步骤十分简单 。讲到网红饼干 ， 基本都要模具制作形状 ， 但是今天介绍这款网红不但不需要模具 ， 做出来的效果还特别好看 。
用料
黄油（需室温软化） 70g
细砂糖 120g
鸡蛋 100g
顶焙良品蛋糕粉 320g
夹馅儿
黑巧克力 50g
淡奶油 50g
做法步骤
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1、准备原料；
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2、室温软化的黄油先打散；
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3、加入细砂糖打软即可；
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4、分次加入鸡蛋 ， 混合均匀；
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【网红美食|颜值超高手作桃子曲奇】
5、无油水分离的状态；
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6、分两次筛入低筋面粉 ， 翻拌混合均匀 ， 后面可以用你干净的小手抓匀；
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7、分成15g/个的小圆球 ， 放入预热好的烤箱上下火170℃ ， 烘烤12min左右；
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8、烤好冷却晾凉 ， 用小刀在饼干底部掏一个洞洞 ， 要轻柔不要捏碎饼干；
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9、巧克力和淡奶油混合 ， 放置容器内；
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10、隔热水融化均匀 ， 装裱花袋备用；
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11、小洞洞中间挤入干纳许馅料 ， 冰箱冷藏至半凝固状态；
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12、两枚粘合在一起；
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13、两个小碗 ， 分别挤入红黄色素 ， 调成色水 ， 取一个曲奇 ， 一半蘸红色一半蘸黄色；
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14、再到细砂糖中滚一滚 ， 裹满细砂糖就好啦！
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15、是不是特别像桃子呀！
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16、中间还有夹心的馅料哦！
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