饮食减肥|三伏天，减肥也可以吃的饺子，100%低脂低卡，吃多也不怕胖
在我国北方 ， 有头伏吃饺子的习惯 ， 在北方不管是不是过节 ， 都爱吃饺子 ， 但是作为一个减肥的人来说 ， 饺子属于高碳水食物 ， 吃一顿需要花几天减下来 ， 所以又想吃 ， 却又不敢吃的心态 ， 折磨人也 ， 我今天特地为减肥人士制作了这款好吃不怕胖的饺子 ， 超级低脂 ， 多吃也不怕胖 。 减肥也可以吃的饺子—黑全麦素馅儿饺子 ， 100%低脂低卡 ， 饱腹感强 ， 吃多也不怕胖 ， 减肥再也不挨饿啦 ， 真是棒极了！
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黑麦面粉以低产、低粉率硬质黑小麦为原料 ， 富含多种人体必须的氨基酸及钙、磷、硒、碘、铁、钾、铜、黑色素、维生素E、K/B等多种微量元素 ， 采用传统工艺加工 ， 不含任何添加剂 ， 麦香浓郁、口感纯正 。 长期食用可消除慢性疲劳、提高人体免疫力 ， 起到保健益寿的作用 ， 富含丰富的粗纤维 ， 可以预防癌症、延缓衰老、降糖降脂、预防糖尿病、促进发育等作用 。
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黑全麦粉有诸多好处 ， 而且也很便宜 ， 性价比高 ， 今天这种适合减肥和有三高的人群 ， 既饱腹又低脂低卡 ， 非常的健康 ， 做法特别的简单 ， 口感劲道爽滑 ， 超级好吃 。
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【黑全麦素馅饺子】
食材：
黑全麦面粉……200g
豇豆……1小把
胡萝卜……半根
香菇……3个
小葱……4-5根
盐……2勺
生抽……1勺
蚝油……1勺
橄榄油…1勺
香油……2勺
生粉…2勺
开水……50ml
凉水……50ml
【制作步骤】：
1、200g黑全麦面粉加1勺盐 ， 用开水烫一下 ， 搅拌成大颗粒状 ， 这样可以使面粉更加的劲道 。
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2、再用凉水分次倒入 ， 边倒入边搅拌 ， 直至搅拌成絮状 ， 再移到案板上揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发一下 。
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3、把豇豆、香菇、胡萝卜去皮、小葱清洗干净 ， 全部切碎备用 。
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4、将所有的蔬菜倒入大碗中 ， 加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺橄榄油、2勺香油、2勺生粉 ， 搅拌均匀 。 加生粉主要是是起粘合的作用 。
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5、将面团取出 ， 揉成长条 ， 分成等量的小剂子 。
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6、然后撒上干粉 ， 翻动一下 ， 防粘 。
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7、取一个小剂子 ， 用手压扁 ， 然后用擀面杖 ， 擀成中间厚边缘薄的饺子皮 ， 全部擀好后 ， 都需要两面粘上一些干全麦粉 ， 放摆入盘中备用 。
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