烹饪|客家一款很火的早餐，简单十分钟出锅，好吃天天吃不腻
下来一夜的雨 ， 今天早点起床做早餐吃 ， 切点肉片 ， 先把肉片腌制一下 。
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放少许盐 ， 生粉 ， 胡椒粉 ， 耗油花生油 ， 搅拌均匀 ， 搅拌均匀后腌制10分钟 ， 准备一个番茄 ， 切小块 ，
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准备几块生菜 ， 很新鲜的 。 自家菜园刚摘回来的 ， 好了 ， 米粉泡好 ， 把水倒掉 ， 这种米粉不要跑太久 。
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泡太久了会很容易烂掉的 ， 锅中下入适量的水 ， 加入番茄里 ， 盖上盖锅把番茄煮出味 。 好的番茄煲出味了加入肉丸 ， 姜丝 。
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盖上盖锅 ， 烧开后就可以下其他食材了 。 烧开后 ， 加入腌制好的肉片搅拌一下 。 加入少许盐花生油 ， 把米粉放下去煮一下 ， 再次烧烤就马上把米粉夹出来 ， 全部米粉夹出来后 ， 加入生菜 ， 烫一下就可以吃了 ，
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好了 ， 可以关火了 ， 出锅开吃喽！撒上少许葱花 ， 在浇上汤汁 ， 这一碗客家肉丸米粉就做好了 ， 喜欢的朋友试一下 。
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