牛腩|这菜再贵也要多给孩子吃，补锌益智，孩子聪明长得快儿童饮食|牛腩|补

梁启超说过少年盛则国盛的警示名言，为此现在的每一个孩子都是宝贝，不少父母为了孩子的发展，可谓是操碎了心。相信每一个父母都希望自己的孩子越聪明越好，可是有什么办法能够提高孩子的智力呢？有两个办法，第一个办法是通过练习大量可以增长智力的题目，第二个办法就是食用能够增长智力的食物。那么能够增长智力的食物是哪些呢？

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这菜再贵也要多给孩子吃，补锌益智，孩子聪明长得快，！它就是牛腩，牛腩当中含有大量的营养，特别是其中富含的蛋白质，脂肪以及维生素等微量元素，而牛腩当中还含有其他食物的不具备的一种物质——多巴胺激素。我们都知道多巴胺是控制我们神经系统兴奋程度的物质，而多巴胺激素则可以控制多巴胺的合成，当多巴胺激素的含量增加，则会导致多巴胺的含量增加，从而促进大脑的发育，增强我们的智商。但是牛腩因为它独特的异味，导致很多人都不喜欢。今天小编给大家带来的是白萝卜炖牛腩的详细做法，下面就跟着小编一起来学习一下吧。
白萝卜炖牛腩

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主料：白萝卜400克，牛腩500克。
辅料：生姜30克，香叶5克，干辣椒20克，盐适量。
烹饪步骤：
1 ，使出吃奶的劲将牛腩放入清水当中，清洗干净，并切成小块。

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2 ，然后向锅中加入适量清水，并将牛腩放入锅中，大火煮开，然后将牛腩捞出，用清水将牛腩再次清洗干净，装入盘中。

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【牛腩|这菜再贵也要多给孩子吃，补锌益智，孩子聪明长得快】3 ，起锅烧油，然后向锅中加入干辣椒和香叶爆香，然后向锅中加入牛腩。

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4 ，大火快速翻炒两分钟，带牛栏五成熟时向锅中加入适量清水，大火煮开，小火慢熬半小时。

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5 ，然后再向锅中加入切成小块的白萝卜，然后继续炖20分钟。然后向锅中加入适量盐，搅拌均匀。

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6 ，成品。

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烹饪小贴士：
牛腩当中含有大量的营养，特别是其中富含的蛋白质，脂肪以及维生素等微量元素，而牛腩当中还含有其他食物的不具备的一种物质——多巴胺激素。#牛腩#多巴胺#补锌收藏
白萝卜炖牛腩
主料：白萝卜400克，牛腩500克。

牛腩|这菜再贵也要多给孩子吃，补锌益智，孩子聪明长得快

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