美食杰官方|7月想给肝脏洗个澡，可以多吃这瓜，排毒素排垃圾，身体变干净
随着现在网络越来越发达 ， 我们也了解了很多各地的美食 ， 今天小编就给大家介绍一道独具地方特色的菜品 。 不仅美味而且更加的健康对身体好 。 7月 ， 它是天然“解毒王” ， 隔三差五吃一点 ， 给肝脏洗洗澡！这个它就是木瓜 。 木瓜这种南方独有的水果具有防止便秘和助消化、治胃病养肝护肾作用 ， 对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用 ， 还有美容护肤养颜的功效 。 因为小编家里特别喜欢吃骨头汤 ， 所以今天给大家带来的是肉骨木瓜汤 ， 十分的美味 ， 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
肉骨木瓜汤
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【美食杰官方|7月想给肝脏洗个澡，可以多吃这瓜，排毒素排垃圾，身体变干净】By花鱼儿
配料：
木瓜半个、肉骨250克、姜片适量、料酒适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.食材：木瓜、肉骨（已焯水）、姜片
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2.将木瓜去皮去籽放在案板上切成块 ， 待用 。 
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3.将已焯水的肉骨下入高压锅中 ， 搁入姜片 ， 加适量的料酒 。 
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4.加适量的清水 。 
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5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火 。 
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6.然后 ， 焖至没气后开盖 ， 合入切好的木瓜煮开、煮上5分钟 。 
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7.最后 ， 加适量的盐 。 
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8.调味翻匀即成 。 
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烹饪小贴士：
选购技巧1、挑选木瓜首先辨别成熟度 ， 要挑选颜色较深黄的 ， 味道会比较鲜甜 ， 一般表面青绿色的话 ， 就是不成熟的 ， 自然口味不是很甜 。 2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的 ， 吃起来会很甜 。 但要注意 ， 有些太过熟透的木瓜 ， 会有轻微的腐烂 ， 表皮也会有斑斑点点的 ， 那是腐烂的标志 ， 要注意辨别哦 。 3、要挑选表皮上有黏黏的胶质 ， 那是糖胶 ， 这样的木瓜通常都很甜 。 4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦 ， 一般熟的木瓜 ， 味道很清香 ， 没有什么味道的话 ， 证明木瓜还未熟透 。 如果有发臭的话 ， 一定不要买 ， 有可能木瓜内已经腐烂发霉了 。
你喜欢吃木瓜吗？
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