烹饪|盒饭这样做,带去上班有面子,营养均衡饱腹不长肉,同事夸贤惠!
盒饭这样做 , 带去上班有面子 , 营养均衡饱腹不长肉 , 同事夸贤惠!
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自制鸡肉便当
材料
【烹饪|盒饭这样做,带去上班有面子,营养均衡饱腹不长肉,同事夸贤惠!】白米3杯、水适量、去骨鸡腿肉2片、盐适量、黑胡椒颗粒适量、米酒适量、鸡粉适量、红萝卜适量、烫熟的秋葵适量、意大利香料盐适量、青葱适量、淡酱油1大匙、酱油膏半大匙、味淋半匙、
做法
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去骨鸡腿肉腿冰 , 洗干净用厨房纸巾将水吸乾 , 用少许的米酒帮鸡腿肉去腥 , 在加盐、黑胡椒颗粒、及意大利香料盐 , 醃渍一下 。 放入冷藏室保存 。
红萝卜切适量大小 。 青葱切成葱花 。 将淡酱油、酱油膏、味醂调好 , 最后加入切好的葱花 。 这个是鸡腿肉的淋酱 。
将白米洗干净沥干水份 , 放入电子锅 。 倒入适当的水(每家电子锅的品牌 , 水份各有不同 , 请依照自家电子锅下去加水) 。 加入适当的鸡粉(伴一拌) , 及切好的红萝卜丁(丝) , 最后放入醃好的去骨鸡腿肉 , 按下煮饭钮就可以 。 饭好后 , 先将肉夹出来切适当大小 。 饭盛入盘内 , 切好的鸡腿肉在放在饭旁 , 在肉上淋上调好的酱汁 , 放自己喜欢的青菜 。 完成!
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