北京：全面排查“汉堡王”！农业农村部派工作组去了山东…
昨晚 ， “3·15晚会”曝光了江西南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为 。 （此前报道请戳→汉堡王、万科、宝骏、趣头条等被央视“3·15”点名！多家企业排队致歉）
北京市市场监管局于当晚下发了《关于立即对餐饮服务单位“汉堡王”各门店开展监督检查的紧急通知》 。
今天上午 ， 北京市各区市场监管部门启动对“汉堡王”门店的全覆盖检查 。 
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上午10点 ， 北青-北京头条采访人员跟随西城区市场监管局的执法人员对辖区内的“汉堡王”门店进行检查 。 “汉堡王”西直门凯德店 ， 在后厨 ， 执法人员首先检查了待用面包坯子的保质期 。
采访人员注意到面包坯子上的标签标注了三个时间点 ， 分别为拿出、解冻和丢弃 ， 从拿出到丢弃的时间为48小时 ， 超时就必须丢弃 。 
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对于煎熟肉饼的保质期 ， 则根据机器的不同 ， 保质期分为30分钟和45分钟 ， 如超过保质期 ， 机器就会亮起红灯 ， 工作人员需要把肉品丢弃 。
同时 ， 执法人员还对“汉堡王”的冷藏和冷冻库进行检查 ， 认真核对了其商品解冻 ， 销售和废弃的数量是否能够核对上 。
【北京：全面排查“汉堡王”！农业农村部派工作组去了山东…】执法人员表示 ， 除了日常监督检查外 ， 监管部门还可以通过设在后厨的监控摄影头对餐饮单位的操作进行实时监控 。 当日检查 ， 未发现问题 。 
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当天上午 ， 海淀区市场监管局同步对“汉堡王”北京华联万柳购物中心店进行了检查 。
据了解 ， 根据北京下发的《关于立即对餐饮服务单位“汉堡王”各门店开展监督检查的紧急通知》 ， 通知要求 ， 为保证本市餐饮环节食品安全 ， 及时发现并消除食品安全风险隐患 ， 各单位立即对汉堡王（北京）餐饮管理有限公司在北京各门店开展全覆盖、全要素监督检查 ， 重点检查否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为 。 
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在检查中发现违反餐饮服务食品安全操作规范的违法违规行为 ， 一律按照“四个最严”的要求严肃查处 ， 同时停止线上经营 。
另据北京日报客户端消息 ， 昨晚 ， 昌平区市场监管局餐饮科第一时间对辖区8家“汉堡王”门店展开摸排 ， 并协同属地市场监管所赶赴现场 ， 从原材料采购、食品储存、制作加工、成品供应、清洗消毒、从业人员健康管理、疫情防控等食品加工全过程进行了全覆盖、全要素检查 。 检查发现 ， 在营业的7家“汉堡王”门店进货台账齐全 ， 后厨基本符合“净化后厨”要求 ， 冷冻面包无加贴标签痕迹及现象 ， 检查冷库内储存食品均在保质期内；检查监控未发现3·15晚会描述违规情形；疫情防控符合要求 。
此外 ， 大兴区市场监管局今天也对全区汉堡王门店开展全面检查 。 重点检查否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为 。
农业农村部派出工作组
严查海参养殖违法违规用药行为
关于“3·15晚会”曝光了山东即墨部分海参养殖户违规使用农药等问题 ， 农业农村部网站发文表示 ， 派出工作组赶赴山东指导后续查处工作 ， 督导地方落实属地监管责任 ， 严惩违法违规行为：
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